首页 > 食戟之冒牌小当家 > 第五十三章 改“良”

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恰到好处的香辛料配比,令辛辣的甘旨好似爆裂出来普通……并且最可贵的是,烩料的辛辣中,模糊烘托着虾仁的美味,与米饭的清雅口感也连络到了一起!叶山亮如是想着,同时冷静地看了一眼刘昴星。

约摸20分钟以后,刘昴星将烩饭版的“番茄虾仁炒饭”盛了出来,而这时还不到九点半,算是最早完成的一组了。

而刘昴星倒是略微皱眉,发明叶山亮的目光中,一闪而逝的野性以后,不由得低声说道:“喂喂喂,想要和我分出胜负,也先要我们不退学才行!”

不过刘昴星对这道“烩饭版番茄虾仁炒饭”,实在是并不对劲的。

而到了刘昴星他们的时候,海鲜中只剩下这类真空包装的虾仁了……

当然,也有很多三观普通的学员,想要分一些食材给刘昴星和叶山亮,一来是出于人道主义精力,二来也能够和两人交个朋友,平时可没有这类机遇的。

“中华摒挡善于用大火快炒,将食材的甘旨引出并保存……这就是‘火之摒挡’的精华!”

但是刘昴星却双手各持一把小号的削皮刀,行动轻柔的仿佛在为病人做手术,与昔日表示的大开大合的刀功完整分歧,并且不一会儿的工夫,三只番茄的皮,就仿佛盛开的花瓣普通绽放,暴露了内里的果肉。

“你传闻过仿生海鲜吗?比如土豆和胡萝卜能做出素蟹粉?”

同时刘昴星和叶山亮黑着脸走到了餐车前,此时各种蔬果还算充盈,但是海鲜却已经只剩下些冷冻的真空包装的虾仁,连新奇的大虾都已经没了!

“你……这是烩饭?”叶山亮总感觉那里怪怪的。

毕竟其他小组,都有真正的鲜虾,需求剥皮、去虾线,而刘昴星只要真空包装的虾仁!

至于针对他们的启事,现在两人也只能了解成是,她和汐见润之间有甚么冲突。

尝过以后,刘昴星不由得在内心自语道:公然,因为改进的部分,只能利用我本身的实在厨艺,以是插手生米的机会另有优化的空间,并且从炒饭变成了烩饭,也需求略微窜改下汤汁浓度的……

“说的仿佛很短长的模样,你放米饭了吗?”叶山亮冷静的吐槽道。

以是在传统的中华摒挡中,没有以番茄为质料、配料的,而小当家当时却冲破了原有的思惟,贯穿到了“美食无版图”,是以利用了最合适的番茄酱汁,不但晋升了“辣炒虾仁”的醇香,并且盖在炒饭上以后,也更加都合适西方人的口味。

“好了,接下来是合计700份的小组……咦?没有吗?那800份……还没有?那900份?好吧,1000份的,去取食材吧。”

“哈?是我想如许咯?就这些食材,你来做一个‘海鲜烩饭’给我看看?是我想要做奸商的吗?等等……奸商?”刘昴星俄然想到了甚么。

西式“烩饭”与中华摒挡中的“懒饭”,固然没有传承干系,但实在道理是一样的,巴渝一带所谓的“懒饭”,就是指将炒菜、炖菜、榨菜乃至是卤菜、腌菜与生米同时闷煮,因为工序简朴、味道也鲜美,而构成了特性的“懒饭”,遍及以为是汉朝的广汉太守楼护初创……

西班牙海鲜烩饭,凡是会插手虾、蚬贝、鱿鱼,有些还会插手蟹肉、鱼肉,另有青椒、红椒、番茄、洋葱等等蔬菜调味,而现在只要些冷冻虾仁,明显是在能人所难!

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