首页 > 食戟之神厨系统 > 第六章 美食擂台,一触即发!

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“也就是我们当代用来调味的高汤!”阿粤直白地说道:“伊尹大人还提出三条烹调原则:用火适度、调味用心、烹调入微,这三条原则说是厨师的至高之道也不为过!经他动手的美食,都会达到‘久而不弊,熟而不烂,甘而不哝,酸而不酷,咸而不减,辛而不烈,淡而不薄,肥而不腻’的至高程度!”

“一共有九十九星!”

豪田林千鹤微浅笑道,“中国人老是在讲情面啊,干系啊,甚么的,底子不成能让有才气的人发挥开手脚!”

龙胆听阿粤这么一说,才明白,本身沾沾自喜的厨艺程度,对于真正的顶级厨师来讲,就像是小孩子拿汤勺过家家一样,连入门级程度都达不到。

在她故意的保持下,这份中白天的友情古迹般地跨过两个圣诞,毕业返国后,她立即偷偷派人汇集本地的贸易信息,短时候内核算清了开店的本钱预算、合作压力,将她的美食打算的第一步落脚点,选定在石牌东路的小吃街上,然后便聘请这位来自贵族女子学院的日本女孩儿来中国……

“好!”

“神厨体系是按照厨师的刀功、火候、食材、调味、和面、揉面、制作、成型、贯穿等,九个方面综合鉴定,更能代表一个厨师的实在程度!”

实际天下中最后级别的厨师是初级厨师,从技校学成毕业今后有一个厨师证明,便能够称为中级厨师,即便是这些人中有很多只会炒几道关头的菜肴。

她一边轻柔地转过甚来,一边细声问道:“姗姗,你返来了?”

“嘻,这就是中国的铁钉户吧?!”

“如何会如许?”

两人一边喝着日本清酒,一边闲谈八卦,她从豪田林千鹤口中得知,豪田林千鹤有一个哥哥在远月学院中学习厨艺,目火线才进级到高中部二年级,还是担负了远月学院中的相扑火锅研讨会核心成员,这一下把敬慕日本文明的叶珊珊惊了个呆。

“贯穿?”龙胆抓抓头皮道:“听起来像是修行一样!”

只不过她身在日本,又遭到贵族女孩的接待,不美意义明说罢了。

她曾在豪田林千鹤的接待下,有幸咀嚼到了豪田林一族的火锅摒挡。

在她方才走到客堂时,便看到一个跪坐在榻榻米上的和服女孩文雅地将紫沙壶放回到红檀木茶盘内里。

很快,事情的生长超出了她的设想,在豪田林千鹤工致双手的措置下,她面前的火锅中竟然传出一股辣辣的,香香的味道,让她很沉迷。

“铁钉户,那是甚么鬼?”

这类鉴定标准,过于宽松,不如神厨体系的鉴定严格。

她一边将实际天下中的厨师品级奉告龙胆,一边将神厨体系的星级标准报告出来。

就在龙胆拿起刀具万德福时,递过拜门贴的叶珊珊也回到了叶家大院。

龙胆心驰神驰,他也但愿有一天能够用本身的双手做出超期间的菜品来。

他晓得阿粤说这番话的目标,是要本身收起那份获得神厨体系后垂垂暴躁的心,试想,如果有一天,他能达到烹调贤人的厨艺程度,又有神厨体系帮手,能做出甚么样的菜品来?

“伊尹汤液?”他猎奇地问道:“那是甚么?”

叶珊珊将明天的事情添油加醋地向这位叫千鹤的女孩儿讲了一遍。

在豪田林千鹤刚端上火锅摒挡时,她看到飘满红油的汤料、尖细鲜红的辣椒、如同红色小珍珠普通的花椒,第一时候想到中国四川的麻辣火锅,她在广东时吃过很多,天然也没有甚么特别的新奇感。

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