食盐的插手让油茶的味觉体系晋升到一个新的境地,甘苦瓜代中有增加了咸味,而以咸味为根本猪油脂的香味成倍放大,却奇妙的与茶香互不侵犯相辅相成。
“完整没题目~创真!给客长看茶!”
苦!!!
女评审喝光茶汤吃完配料捧着空碗意犹未尽,把碗推送到江云枫面前不美意义问“阿谁...能够续杯吗?”
说罢,江云枫把一只带小勺的小罐子放到三位评审面前,小罐子中装的是红色藐小结晶体,三位评委作为WGO的履行官一眼就认出小罐子里装的是根本调味品-食盐。
被江云枫相中闪现他菜肴的器皿是三副浅显人家用饭用的碗筷,幸平创真起首上前去三位评审面前的饭碗中油炸至疏松的糯米饭粒、香酥的花生、年糕丁、新奇葱花、脆果。江云枫将一勺黄绿汪汪的浑浊汤水注入小碗,让统统配料都漂泊起来浸泡在黄绿色的浓汤里。
而后跟进续杯的主裁和另一名男评审也增加了食用盐,去体验那类别致而绝妙的食感与味觉组合。评审们的续杯行动已经预示成果,顿·科玛像个小女生一样跌坐在地撕扯手帕,他的‘好姐妹’们还真是好姐妹,纷繁围过来安抚。
江云枫用一碗固然苦涩但有温度,并且苦尽甘来的恭城油茶击败了玩摇摇乐的顿·科玛,再次以黑马之姿挺进半区决赛。
“喝油茶没有甚么特别的保举体例,只要在它变凉前喝完就行。对了!如果履行官们嫌弃口味略淡,能够酌情增加这个。”
黄绿色的热茶汤下肚,冰冷不适的肠胃获得津润和舒缓。嘴里苦涩消逝一股前所未有的甜美回味伴随浓烈茶香从咽喉回涌,充满鼻腔与口腔。
第一口咽下评审们如同着了魔普通爱上油茶,比起顿·科玛都雅好吃但冰冷的甜点,油茶这类苦尽甘来的奇妙味觉体验更得评审们欢心。因为它有温度,忍耐最后的苦涩才气咀嚼到回馈的甜美,评审们从这碗小小的油茶中感悟很多,这或许就是人生吧。
焦苦味稍稍减弱接踵而至的是青涩,三位评审中独一的女性履行官被苦涩二连击折磨得想将口中的茶汤吐出。但在大庭广众之下她还是顾忌本身的WGO履行官的形象,因而捂着嘴生生将嘴里的茶汤咽下,眼角都出现泪光。
啊~~~朝阳大人!请您再耐烦等候半晌,我顿时就能为您剪撤除停滞您进步的停滞!评审们咀嚼江云枫摒挡的反应让顿·科玛觉得胜利就在面前,乃至已经开端臆想才波朝阳表扬他的场景。