江云枫适时的端上一份女巫汤配烤饼递给睿山枝津也，说道“睿山学长不信赖那就本身去尝试一下吧，不过为了让我的摒挡能有更好的味道，我建议您还是先吃本身的摒挡。”
“一旦咀嚼含有朝鲜蓟酸的菜品，那么蓟酸会附着在咀嚼者的舌头按捺对甜味的感知才气，但是跟着咀嚼者的回绝和吞咽附着的蓟酸会逐步的剥落或是被唾液稀释，如许一来味觉感官就会规复普通。题目的关头就在于被压抑的甜味会凶悍的反弹，这类环境下就连和白开水都会感觉特别甜。”薙切爱丽丝解释完朝鲜蓟酸的化学性子和感化以后，担忧的说道“江君刚才在摒挡过程中有了一整颗甜菜头，又加了很多于300毫升的朗姆酒。如许的含糖量对于现在的评审们来讲，太浓了。。”
睿山枝津也翩翩不信江云枫的建议，而是直接喝了一口女巫汤，好麻！这浓烈得和火锅底料一样的麻味不该该是刚开端那几粒花椒能做到的。俄然睿山枝津也明白了甚么，难以置信的问“你尽然在菜品将近上桌时还往里增加花椒，莫非不怕粉碎遵循菜谱构建起来的均衡吗？”
伊斯特和夏鲁姆搅动着汤里的面条因为刚才睿山枝津也那道摒挡肉量台太充沛乃至于现在没有食欲，何况这紫红色的汤还披发着很浓烈的草药味，更加不肯意下嘴。“既然厨师已经英勇的把本身的菜品摆到我们面前，即便表面看起来再恶心我们也要细心的去品鉴，这是WGO的主旨也是对食材本身和辛苦完成摒挡的厨师最根基的尊敬。”安妮复述了一遍WGO‘教典’的序言，叉子在女巫汤里扭转一圈将为数未几的泡面尽数俘获，带着紫红色的汤汁送进檀口当中。
睿山枝津也已经模糊感觉不妙，本身的摒挡评审们只是吃了一半而他的摒挡则被吃光并且还把餐盘刮得干清干净。安妮放动手里的汤勺鼓起掌来，伊斯特和夏鲁姆也同时赐与掌声。
“出色，真是太出色了~！”安妮鼓掌奖饰道“这么小小的一碗汤里，我咀嚼出充满勇气的百里香、留住回想的迷迭香、异香扑鼻的肉豆蔻、神清气爽的柠檬、热忱弥漫的朗姆、成熟饱满的西红柿、豪情四溢的甜菜、清冷坚固的西芹、充满生机的香茅。如此繁多的质料你竟然精美的找到了均衡，特别是柠檬搭配花椒，这对麻与酸的组合真是前所未闻！”