首页 > 食戟之特级烹饪大师 > 第三零零章 关西一色家 三

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同为王谢以后的白津树利夫祖上至明治维新还是就一向是意大利驻日本使领馆的御用厨师,几代人都为大使馆事情,卖力大使馆事情职员的平常饮食和宴会接待。其家属的意大利摒挡也是颠末数代人千锤百炼,方才气在乎大利和日本两国博得现在的名誉。只不过世人都晓得意大利地处亚平宁半岛,三面被地中海环抱。得益于地中海极其丰富的物产,位于地中海西岸的意大利的摒挡中除了享誉天下的披萨和意大利面食以及各种干酪以外向来不贫乏海鲜类摒挡。只是鲜少听闻意大利有关于鳗鱼的菜品,以是说一色慧抽到鳗鱼作为主题食材对于善于意大利菜的白津树利夫来讲,本身就是极其不公允的一件事。

主材上场后,分歧于一一遴选,恨不得把每一条都抓到手上细细查抄的一色慧。白津树利夫先声夺人,直接抓了两条全部水池中体型最大的鳗鱼,返回本身的摒挡区。大刀阔斧开端措置,刨开鱼腹洗濯掉内脏和血污。肥美的鱼腹肉被伶仃留了出来,其他部分则被豪宕的斩成大块。

“惨了~惨了!本来昂扬的斗志一下就灰飞烟灭了。”中枢美食构造大本营这边,司瑛士怯懦的说道“如果换成我碰到如许的环境,我必定顶不住如许的压力,立马会晕倒在地然后昏倒三五天赋气缓过劲来。。。”

“我们大师都晓得,以是不消解释了!来~擦掉昨日的泪水,让我们面向明天的太阳!!”小林龙胆自从与江云枫有了打仗,也学会了他那不着调的满嘴跑火车。

“可那是法餐,不能代表意大利菜呀。”

平底锅内倒入橄榄油,白津树利夫将大块的鳗鱼肉不经任何腌制直接倒进锅内,取来一颗洋葱切成细丝,几瓣大蒜随便拍碎连同表皮一起丢到平底锅里和鳗鱼肉异化。造作的拿来一个胡椒研磨瓶,玩了几个花活后才舍得往锅里磨出胡椒碎,撒上一撮盐。

白津树利夫的手臂越举越高,行动幅度越来越大,但奇特的是没有一滴白葡萄酒落在平底锅范围以外的灶台上。“这就是圆舞曲吗?还真是富丽呀~”江云枫被这间于牛A和牛C之间的烹调技能所佩服,忍不住吹了声口哨“666~尽显意大利菜艺术般的摒挡技能,不过~塔克米同窗,我记对劲大利菜里没有以鳗鱼为主材的菜品吧,这位白津学长岂不是想在这类恰是的对决场合闪现本身的随性之作?”

川岛丽被他诱人的愁闷气质迷得两眼直冒爱心,招手表示事情职员送来新鲜的鳗鱼,然后本身一步三转头的分开赛场,以免影响两边的摒挡对决。

这一场对阵的两边的摒挡气势和特性极其光鲜。一色本家在京都运营传统日料的摒挡亭,身为王谢以后的一色慧天然是担当了家属的技艺。对于摒挡鳗鱼的确就是手到擒来。毕竟日式照烧鳗鱼饭出世于德川幕府统治下的江户期间,持续至今极少也有几百年的汗青,成为日本人夏天必吃的美食。一色慧不会做是不成能的。

顺手向后一抛,胡椒研磨瓶就像长了眼睛一样稳稳的落在调料架呼应的位置。白津树利夫转过一旁的白葡萄酒,像花式调酒师一样,酒瓶环绕着身材高低翻飞,最后高高抛起用右手肘悄悄一托举左手在空中握住瓶身。左拇指堵住酒瓶口,只暴露点裂缝。闲逛动手臂,白葡萄酒就像一条透明的彩带般画着大小几近分歧的圆圈,均匀的落入平底锅内。

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