两抹翠绿的酱汁沿着盘边淋过，再在盘中星星点点的散落几点。薙切绘里奈脸上暴露的笑容看来对于明天本身的作品很对劲，转头问“我这里能够了，你阿谁很首要的‘汤’停顿如何？”
其他的平底锅全数撤下，换上一口洁净的。还是热锅冷油法，薙切绘里奈接过江云枫等人顺次递来的小碗，将内里的蔬菜丁倒入平底锅中，撒入食盐和卡真调料看是翻炒断生以后起锅妆点在白瓷盘上，素雅的餐盘一下子就变得残暴缤纷。
“对不起！我顿时措置！”田所惠一惊风俗性的鞠躬报歉，然后翻开身前那口皮革制成的小箱子，内里装着的是本身成为十杰的时候，幸平创真赠送的由关菊水总店的顶级匠人亲手打造的全套摒挡厨刀。每一把靠近刀柄的位置都刻有‘关菊水别作’的镶金字号另一侧刻着一个‘惠’字，表白了厨刀的高贵出身和仆人。
取出专门制作日式生鱼片才会用到刀刃最长的柳刃，田所惠稳定一些呼吸将手里的三文鱼排放到案板上左后按住右手执刀。倔强的少女揭示其俭朴但高深的刀工，遵循要求将鱼肉一面十足剥去一层，本来就极其新奇的鱼排光彩变得更加冷傲，仿佛活过来一样。
捕获，宰杀，崩溃，豆割，拔刺绝对不会超越4个小时。肌苷酸的降解程度方才好，这是一块鱼排鲜美的滋味恰好处于顶峰时候！
新奇！
没偶然候去考虑豆腐球的搭配题目了，田所惠回声后立即遵循薙切绘里奈的叮嘱动手停止操纵。从小在渔港小城长大的田所惠只是指尖触碰到堆砌在案台上用保鲜膜包裹的鱼排就晓得这些三文鱼白令海峡入海口捕获的三文鱼，那从指尖反应的触感坚固富有弹性。扯开保鲜膜公然如此，鱼皮光芒油量，橘黄色鱼肉紧致那招牌的红色脂肪纹路饱满而透亮。
田所惠接住玻璃瓶扭开瓶盖，一股融会着多种胡椒粉的香味就直冲鼻腔。被熏的咳嗽几声才缓过来的田所惠倒出香料粉，均匀的洒在鱼排的两面放到一边等候它渐渐入味，然后抓紧时候措置剩下的鱼排。
八个灶眼的西式炉具上摆着八口平底锅，薙切绘里奈把炉灶全数扑灭以后就束手而立，悄悄的看着火苗灼烧着八口空无一物的平底锅。这时田所惠端着措置结束的鱼排回报“绘里奈蜜斯，统统的三文鱼排都措置结束，停止腌制。”