首页 > 食戟之特级烹饪大师 > 第一九三章 姜母鸭

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“我?”江云枫指了指本身,然后摆摆手“我不消补,再挽救流鼻血了。”(未完待续)

“呵呵,实在也没甚么难的,只是我从小就和中药材打交道,很多药材都有它特定的味道,熟谙了就很好辨认。”新户绯沙子拿起桌上空掉的蜜炼玻璃瓶,接着说“不过这瓶蜜炼的药材搭配到时很公道,即遵守了中医的‘君臣帮手’规律,有兼顾补气和补血。”

“真是让人震惊的摒挡。”一色慧握着汤勺,闭目享用着舌尖上酱油与饭粒共舞的华尔兹“俭朴无华的食材,简朴快速的摒挡体例。尽然能谱写出这么冷傲的乐章。”

太棒了!太棒了!!浓烈而又层次清楚的酱香,枯燥Q弹粒粒清楚,外软内韧的饭粒。咸鲜的火腿丁,脆口平淡的青豆。油脂的利用量精准到令人发指!幸平创真特地从炒饭中间挖下,暴露光亮的盘底。除了一层薄薄的油脂反光,没有一滴多余的液态猪油。

“还是绯沙子识货,没错这就是‘姜母鸭’,大师从速趁热吃,凉了药效就消逝了。”江云枫将整鸭拆散,捡起一只鸭腿递给对坐的薙切绘里奈,笑道“入冬时节,寒气和湿气都很重。女孩子需求进补。特别是大蜜斯,你身材这么差,来~把这个鸭腿吃了。”

一色慧接过话头,浅笑解答“青豆,江云枫学弟恰是操纵了青豆的利口与爽利来袒护炒饭的两大弊端。”

咽下后薙切绘里奈又皱起眉头,在回味中她灵敏的‘神之舌’捕获到一丝即为微小的恶心感。而这类感受恰是来至江云枫调和酱油是加的那一小撮鸡粉。

“如何样?有甚么特别之处吗?”

因而在世人期颐的目光下,本来吃饱了又嫌弃炒饭黑乎乎不想尝的薙切绘里奈迫不得已,舀起一勺轻启檀口吞下。公然,喝汤以往的摒挡一样,和表面有着天差地别的味道。充分接收猪油的饭粒经太高温煸炒披发沉诱人的米香,大要渗入酱油又在米香的根本上增加了酱香。

“好了,好了。别再说那些鸡毛蒜皮的小事了。已经很晚了,大师从速把这个吃了就去歇息吧,明天又是礼拜一,哎~~真不想上课。。。”江云枫将沙锅放到事前摆上餐桌的隔热垫上,揭开锅盖。

“但是用了这么多酱油和猪油,我们为甚么没感遭到油腻和涩口呢?”榊凉子说出本身的疑问。

“哎呀,实在也大师说的这么好了。”江云枫被捧的怪不美意义的挠了挠头,回想颠末学园祭的不竭练习,本身的综合才气都有明显的进步。特别是眼,手,鼻,耳对火力的敏感度,已经根基规复到宿世七成摆布的功力。但其他方面还需勤加练习,特别以调味最为掉队,最多只能同时把握三种味型,更别说宿世玩出花来的看家本领五味调和。能够遵循本身的志愿将酸,甜,苦,辣,咸随便组合,且互不滋扰。

江云枫也傻了眼“这么一小瓶蜜炼尽然含有这么多药材成分,难怪卖这么贵。不过绯沙子也是短长,只需一小口就能辩白出成分。”

世人开端低头深思,番茄,生果,柠檬等等各种不靠谱的创意食材全被绘里奈反对。成果还是幸平创真最早反应过来“辣椒!!绘里奈酱,你说的是辣椒吧。”

细细咀嚼后,薙切绘里奈也皱起敬爱的秀眉不过很快就豁然了。米饭事前撒盐的咸与酱油的咸和火腿丁本身的咸鲜相遇非常高耸,青豆的呈现恰到好处的化解了这份难堪。在五香粉和葱花的鞭策下,本来的食材之间尬聊,在舌尖演变成一场半夜的狂欢。

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