首页 > 食戟之特级烹饪大师 > 第一一八章 踢馆 二

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“哼~我也等候你们给我带来欣喜。”久我照纪顺手点了10位秃顶部员,傲然叮咛“学弟和学妹刚下课还没用饭,我们这的卖点是【麻婆豆腐】,去做10份我们引觉得傲的【麻婆豆腐】给来踢馆的敬爱后辈们尝尝!”

两声盘子落下的声响惊醒了正在狂掀本身心灵餐桌的久我照纪。打量着本身面前两道截然分歧的摒挡,只是悄悄闻了闻便心下安宁:幸平创真不敷为惧,北条美代子也只不过是背景硬罢了,仰仗本身气力想伤害到本身的职位还差的远呢。便轻视的调侃“后辈们不守端方,身为学长的我但是很头大呀。看来还要亲身脱手来教诲一下才行。来人!将我公用的锅和炒勺拿上来!”

大灶旺火一向是中式摒挡的神髓,久我照纪的秘制麻婆豆腐与之前的略有分歧,先是将用来盛装的瓦钵放到炉火中加热,然后以极快的速率将牛肉末炒至断生,下豆豉,干二荆条辣椒,大红袍花椒,料酒,豆瓣酱炒出红油后插手焯过水去除豆腥味的嫩豆腐入高汤大火煮制少量,点淀粉水收汁,起锅。将灶内被烧的快发红的瓦钵取出,将煮好的麻婆豆腐倒了出来,瓦钵本身的热力让豆腐还在持续沸腾。久我照纪在往上面放上新奇的藤椒与青蒜苗,再淋上冒青烟的热油,一锅披发着藤椒特有暗香的且持续沸腾的麻婆豆腐被摆到创真与美代子的摒挡中间。

“哈哈哈~!!!这是我本年听到最好笑的笑话了!”久我照纪捧腹大笑,仿佛被戳中笑穴,底子停不下来。江云枫难堪不已,转头扣问幸平创真“我说的话很好笑吗?”

“她。。。她。。。如何能够!”久我照纪见到那枚鎏金徽章被震惊的眼角直跳,语无伦次。沉声扣问一旁正在观赏大殿龙椅正上方吊挂的‘建极绥猷’牌匾的江云枫“特级大师的鎏金徽章,全天下也就屈指可数的那十几位大师才有,平常人底子不敢仿造。北条为甚么也会有?我一眼就看出来,那是真品!”

“久等了,幸平流麻婆豆腐。”

“北条楼特制‘风味麻婆’!”

很久,笑声逐步停止,平顺气味后久我照纪咄咄逼人的说道“踢馆?就凭北条,幸平你们两个一年级的菜鸟!当这是甚么处所?”目光直接略过神采极其丢脸的美代子与创真,落到站在二人身后的江云枫脸上态度极其轻视“江云枫!别觉得你是春季提拔赛冠军我就会真的怕你!远月十杰第八席就是你和我之间不成超越的绝对差异!”

“是!主将!”

“随你!”

“广州‘阳泉酒家’镇店龙头,徐杰明大师。”

“我去~~一个是‘粤菜王’的外孙女,另一个是‘食医’的嫡传弟子,远月如何无声无息的呈现这两大巨擘呀!”

“不必了,等下你们两本身尝尝你们的摒挡和我的摒挡之间的辨别!”久我照纪轻视的答复完后对着本身的部员大吼“你们都看清楚了,我现在要揭示的是秘制麻婆豆腐而不是特制!”

江云枫被久我照纪怼的难堪的摸了摸鼻子,轻笑道“不尝尝如何晓得呢?既然都来了总不能让我们白手归去吧,我但愿久我学长待会还能笑得出来。”

“轰”10个灶台火龙同时冲天而起,被指名的部员行动整齐齐截,同时炒锅上灶,润锅,葱姜蒜炝锅,下猪肉糜,辣椒,花椒,豆瓣酱翻炒,入豆腐加高汤微炖收汁,就连关火摆盘的行动都一样。看着长桌上10份一模一样的麻婆豆腐,幸平创真和北条美代子都惊奇不已,而江云枫却暗自点头,心下感喟:这些人完了,只是一味的仿照久我照纪,此后在厨艺上不会有长足的进步。

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