“我擦，真的假的？”
参赛选手面面相觑，几近都能从对方的脸上，看出镇静的神采。
因为牛油果本身并不算太大，以是小寺雪剥下牛油果的果皮以后，一口将带有蛋黄的牛油果塞进了嘴里。
牛油果的原产地美洲，大抵有鸡蛋大小，果皮跟着时候的推移，由绿色往玄色产生，具有高脂肪的特性，常备素食者代替肉类食用。牛油果的果核非常大。取下果壳以后，公然留下的凸起，恰能放入一颗鸡蛋。
“快看啊，评委教员仿佛非常享用。”看台上的观众也重视到了评委们的神采，纷繁惊呼起来。
田所惠也连连点头，没想到竟然是睿山枝津也率先突破了这场沉寂。
小寺雪脸颊微红，恨不得把心中的情感宣泄出来。
“教员，我的摒挡完成了。”
就在看台上的观众惊奇的时候，其他四名评委也接踵打出分数。
大木聪本身并不是美食家，更不是厨师，他只是一个企业家，但是部下却有一家四星级旅店，吃过数不清的美食，对摒挡的评价常常有本身的独到之处，他的考语也常常呈现在各大美食杂志上，以是他固然不算是摒挡界的人，但是却在摒挡界很驰名誉。
A组的评委长小寺雪对着这名男生招了招手，男生立即将摒挡端到托盘上，然后屁颠屁颠地登上了评委席，将本身的摒挡放在每位评委的身前。
这名同窗的蛋皮吐司完成度很高，五位评委尝了一口以后，纷繁点头。
这是他迄今为止，做的最好的蛋类摒挡，味道远超越之前的练习品，以是他也对这道摒挡有极大的自傲。
“牛油果？”小寺雪微微皱起眉头，没想到在这个园地见到这类生果。
小寺雪的话铿锵有力，全部大厅堕入了沉寂当中。
蛋皮吐司是一道做法并不庞大的点心，质料也极其常见。简朴的说，就是用蛋皮将夹着蔬菜和火腿的吐司面包裹起来。
“小寺雪大厨，你说的话，是不是把他们都吓住了？”今村行低声问道。
在离比赛结束另有30分钟的时候，一名同窗高高地举起了手。
“真的假的？”
睿山枝津也将本身的摒挡放在五位评委的面前，然后轻声说道：“教员，请咀嚼我的摒挡，牛油果煎鸡蛋。”
“味道很不错，蛋皮鲜嫩柔嫩，味道极佳，挑选的青菜也清爽爽口，与厚重的火腿搭配在一起，嗯，有一种暗香的层次感。”一名身材高瘦，兔牙外露的男评委说道。
“是啊，看到评委们的神采，我也想大口地吃上一顿。”
固然说着简朴，但是做起来，却有必然的难度，特别是在煎蛋皮的时候，对火候的把控要极其到位，温度太高，会让蛋皮焦黑发老，温度不敷，又有能够蛋皮成为死面饼。