川口先生……请必然要再支撑我一次。
三小我纷繁点头，全数不约而同地看了一眼他们身前的盘子，毫无例外，向前推出了郑轲的盘子。
上田瑾在细嚼以后，情不自禁地收回了一声嘤咛。
“没错。蛋黄中，有将近50%的水分，而蛋清中的水分更多，达到了90%，以是在制作意面的时候，完整能够用它们代替净水。但代价倒是每一份意面，都要插手充足的鸡蛋液。”
“没有其他的净水？”上田瑾一愣，再细心咀嚼刚才的意大利面，公然如丝绸般丝滑。
“羊肉外焦里嫩，味道鲜美。同时酱汁也非常超卓――胡萝卜、西芹碎、蒜碎、红辣酱、月桂叶，再将如浓烈的酱汁……这鲜美的酱汁中，应当有牛高汤吧？”川口京武昂首看着郑轲。
高桥间偷偷地握紧了拳头，是想却瞄到川口京武的身上。
“没了！”
上田瑾的一番话，让郑轲窜改了对她的印象。
竹村之处的眼睛瞪得滚圆，脑门的青筋凸显，乃至连围观大众也没能反应过来。
“咳咳……上田夫人，井口先生，您们是不是拿错了？栗山仁阿谁小毛孩子，不晓得摒挡的吵嘴，也就算了。两位但是吃过上等甘旨的人，对这两道面点，应当有更加直观的评价才对……”竹村有些失控，语速极快地说出了这些话。
牙齿用力撕咬，肉汁再次逸出，刹时充满了口腔，浓烈的味道，沿着舌苔，流淌进入咽喉，香味却残留在了咽喉处，久久不散。
“不信？那您晓得他的身份吗？”川口京武反问道，脸上的笑容让人难以捉摸。
“咳咳……实在，你会输给他，我但是一点儿都不惊奇。”川口京武轻笑着说。
“是啊，竹村主厨还是挺有气力的，只不过输了这一场罢了。如果他没有气力，高桥经理也不会请他过来。”上田瑾有些不欢畅。
“没错！我是吃过很多甘旨摒挡，我也非常但愿你能得胜，毕竟这也干系到我的颜面，但是好吃就是好吃，真正的甘旨，不会因为评委的变更而窜改！竹村徒弟，此次比赛，真的是你输了。”上田瑾义正言辞地说道。
就在上田瑾大饱口福的时候，竟然发明盘中的意面已经被吃的干清干净。
“没错。将需求的食材一起拌炒，再插手葡萄酒，等葡萄酒挥发以后，葡萄酒的醇香就残留在了食材上，然后再用牛高汤停止熬煮，使酱汁浓烈适口，回味无穷。”郑轲轻笑着说道。
“夫人，有些人是费钱能请来的，有些人是费钱请不来的。您内心最好有个判定。”川口京武说道。
他现在非常悔怨！
郑轲点了点头，“三位评委，你们能够亮出你们的成果了吧？”
餐叉悄悄叉起，浓烈的肉汁已然从羊肉中逸出，香浓的汁液让人忍不住流出了口水。