“教员,这是我的摒挡,请咀嚼。”这名门生将他做的摒挡摆在了五位评委的面前。
鱼糕、香菇、牛肉卷、天妇罗、鸡蛋……
片桐苑子的话音刚落,最前排的选手便火急地将摒挡端上了评委席。
“本次提拔赛的评委一共五位,每人有2o分的权限,五小我一共是一百分。总分排在前四的选手,将会进级到正赛。上面,有请第一名选手,请端上你的摒挡!”
“各位评委,这是我的摒挡。”甲山铁次神采严厉,固然神采普通,但他感到本身的心脏正在加跳动。
“感谢评委教员的嘉奖,我本身做的还不敷好。”
想到这里,很多同窗出了悔怨的惨叫声,早晓得如许,就尽力以赴了。本想着保存气力,到正赛再一展拳脚,这下倒真的把本身给害了。
15分,不但摧毁了这名同窗的信心,也让其他同窗感到了心惊胆战。
玄色缺少女片桐苑子站在舞台的中心。
盘子里是一份晶莹剔透的糕点,像玉石一样顺滑,在糕点的内部,有一块茶绿,看起来娇小敬爱。
“水馒头?”坐在左边第二位的评委失声说道。
“到目前为止,仍然没有人拿到3o分以上的分数,下一名选手可否突破这个魔咒呢?有请下一名选手。”
十……十五分?
后续的展就像他们所惊骇的那样,低分一个个的呈现,十名选手过后,乃至没有一名过3o分的选手。
“你做的当然不敷好。我传闻,你们黉舍给了你们将近两个月的时候准预选赛的主题。两个月,你晓得意味着甚么吗?能够让一名天赋厨师做出一道极新的摒挡。以是,你也应当拿得出一道完整对得起这个时候的摒挡,而不是用传统摒挡忽悠我们。
“面粉是蛋白质含量适中的中筋面粉,做出的面条乌黑爽滑,却又富有弹性,口感极佳。因为加了海盐,在增大了面条弹性的同时,又让面条耐煮。不至于断裂。
四周的看台上,有一种说不出的温馨,每个观众都风俗性地看着计分板上,不竭反复呈现的低分。
乌冬面进入口中,舌头悄悄触碰,光滑软润的触感刹时遍及满身,浑身高低有一股说不出的力量,就像是激活了每个细胞。
这些庞大的食材飘在乌龙面的上方,让大村英树看的眼热。他迫不及待地拿起筷子,夹起乌冬面,放到嘴里。
“这些配菜也是颠末端经心的措置,因为全部面食选用的是火锅的体例,是以会对食材停止二次烹调。分歧的食材,对火候的要求分歧。最好的体例是分开措置配菜,将天妇罗和鸡蛋最后放入了面里,让统统的食材都处在最好的状况……呼,吃上一碗如许的面食,真是太舒畅了。”大村英树右边的评委赤井富江也喜气满满,对这个摒挡有了很高的评价。
大村英树摸着脸颊,完整一副享用的模样。
“大师好,我是B组的主持人片桐苑子,现在比赛已经结束,诸位,请停下你们的行动,接下来将要停止的是检查阶段。 ”
与此同时,其他评委的分数也接踵亮出,4分、1分、3分、3分。
“这道摒挡以葛根粉为首要食材,但又在内里增加了淀粉和面粉,味道口感俱佳,各种食材之间的搭配恰到好处。”
输掉比赛不成怕,可骇的是,如果分数太低,那就没脸见人了。