很多门生，包含在会场中间的门生都有些不睬解。
这时，杉野明才晓得这个女生为甚么会挑选透明的玻璃碗，那种视觉上的打击底子没法设想。
一个干净的玻璃碗里，盛着小半面条，在面条的上方，漂泊着片薄薄的牛肉片。
在透明玻璃碗的中间放着一个2厘米高的深棕色小方块。
“看到了。”
“牛肉面。”纪之国宁宁答复。
“简朴来讲，就是将颠末清汤再次加工以后，获得的浓汤，又或者称之为精美清汤。”大村英树做了大抵的解释。
“我才不信呢。”纪之国宁宁扶了扶眼睛。
大村英树看了一眼肉碗里的牛肉面，微微皱起了眉头。
香醇浓烈！
“到时候你就晓得了。”纪之国宁宁自傲满满地说。
杉野明眨了眨眼睛，难堪地看着面前的女生。既然另有话，为甚么不早说嘛？
“装神弄鬼。”杉野明撇了撇嘴，但仍然还是将小方块放进了碗里。
看到一色慧从舞台下来，阿布索伦镇静地和一色慧击了一下掌，“好兄弟，干得标致！”
“有请下一名选手，纪之国宁宁！”
“以鸡肉为例，普通而言，鸡肉加上调料，经太长时候熬煮以后，获得高汤即为清汤。吊汤既是将鸡肉撕成肉丝以后，放入清汤和调料，停止二次加工。如许做出来的高汤，味道纯粹浓烈。如果用吊汤来做面食，那么面条的味道必定要上升到另一个品格。”
……
“咳咳，叨教，你的摒挡叫甚么名字？”杉野明咳嗽了一声，不解地问。
“五位评委教员，你们看到面碗中间的方块了吗？”
“这碗面真的这么好吃？不可，比及比赛结束，我也要亲身试做一碗面尝尝。”
哎呀，没想到这个面汤竟然这么好喝。
或许只要两个词语才气解释他严峻所看到的东西？
吊汤？
“放心，你就看我的表示吧。”纪之国宁宁推了推眼镜，端起了本身的摒挡。
93！
思疑的看了一眼纪之国宁宁，大村英树拿起汤勺，喝下一口面汤。
“这个深棕色的方块，也就是肉冻，应当就是真正的汤汁吧？”大村英树问道。
如果分量太少，很能够会影响全部摒挡的品格。即使这道摒挡有渐渐的新意，但终究能够得分也不会太高。
纪之国宁宁两只手扶了扶眼镜框，看向一色慧的目光却越果断。
五位评委相互看了一眼，相互之间都看到了对方脸上的迷惑，这不会就是在摒挡界着名已久的白水煮面吧？