水豆腐呈现这类像蜂窝一样的布局后，会变得非常轻易接收汤汁，从而使得豆腐变得香浓适口，就像是面包浸入汤汁一样。
在中原，很少人吃面包，大多吃的是馒头，有些处所的人风俗将撕成小块的馒头放到汤碗里，简称泡馍。
“学姐，还是要谨慎一下吧。毕竟明天的比试是食戟，干系到5o万円。”纪之国宁宁提示道。
“你呀，我就当你是安抚我吧。”郑轲勉强挤出了一丝浅笑。
起锅装盘以后，郑轲夹起一块豆腐尝了一口，牛奶的味道确切浸入到了豆腐里，但是，味道并不均匀，并且另有很多牛奶粘到了炒锅上。
计划一失利。
现在他所等候的只要一件事，就是在六七个小时以后，将水豆腐从冰箱里取出，他所需求的终究食材，冻豆腐就制作出来了。
真是笨，那种食材明显就在面前，竟然要这么长时候才现，真是没长脑筋。
从冰箱里取出冻豆腐，郑轲将其放入冷水中，比及冰豆腐大要的冰块解冻以后，快地切成小块，放入盘子上，让内里的水天然流出。
真的是因为茜久保桃的气力太强，而产生的惊骇和不自傲吗？
这与泡馍有些近似，但一样也有一个题目，因为有大量的牛奶浸入冻豆腐的气孔，以是会让豆腐里存在的牛奶味变得特别浓烈，再停止后续操纵的时候，有能够会袒护住其他食材的味道。
这是因为水在4摄氏度的时候会达到密度最大的状况，在结成冰以后，体积会比常温的水还要大，如许一来，就会使得本来的小孔被撑破。
“敌手是茜久保桃，一二年级任何一名门生，在与她停止食戟的时候，都没有必胜的掌控，哪怕是司瑛士学长。 ”一色慧安抚道。
“郑轲君，你如何了？”一色慧也看到郑轲的行动停了下来，担忧地问。
看到一色慧吃惊的神采，郑轲的表情俄然好了一些，“中原的摒挡但是很丰富的，你晓得吗，中原有一种摒挡叫做羊肉泡馍……”
“啊，是你啊，小郑轲，你想要甚么菜。不管是时蔬，还是肉类，你固然说。”女人赶紧站起来。
纪之国宁宁悄悄推开一间实操室的门，“学姐，你在吗？”
“再说了，固然食谱上的那些摒挡是前辈们写出来的，但也没有哪个前辈能够拍着胸口说，牛奶的利用只要这几种体例。你说对吧？”一色慧暴露了风俗、的浅笑。
正在抱怨的萝莉完整健忘了，她也是这个奇特课题的缔造者之一。
这类吃法能够让馒头吸入汤汁的甘旨、轻咬以后含在馒头里的汤汁流入口腔，与馒头互补，增加了各自的味道。
“学姐，你现在还在为明天的食戟做筹办吗？”纪之国宁宁问道。
……
没错，就是这个在中原有上千年汗青的食材，让郑轲俄然有了灵感，不，或许能够与牛奶达到完美融会的，也只要它了。
“好的。”
如果冻豆腐能够接收浅显的汤汁，那么牛奶也应当能被接收吧？
固然已经找到了方向，但很较着，离胜利完成摒挡还是有很长的一段路要走的。
郑轲飞身上了单车，以最快的时候朝着菜市场飞奔而去。
“为明天的食戟？为甚么要做筹办？喂，宁宁，你不会觉得我会输给一个插班生吧？我随便一道摒挡都能够碾压他。”