秋一水还记得老艾当时抚摩着那堆骸骨：“当时，这里头极能够正烂煮着一鼎甘旨的鹑羹。题目是，有人把汤喝完了，还来不及把剩下的骨头措置掉，就产生了一个惊天动地的突发事件……”老艾站起来，指导着他那一屋子宝贝：“干脆，找个好天儿，往鼎里加上两大碗水，重新炖出一锅鹌鹑汤来。然后，把那张明朝方桌在院子里一搁，摆上条凳，把鼎放在桌子中间，这俯韶晚期的红地黑彩陶碗，衰上点儿葱姜大蒜；喝酒，就用北宋定窑的黑釉大海碗，这碗，武松喝完酒一抹嘴就摔，喝一碗摔一个，眼皆不眨。那对钧窑盆子，月白风清，盛汤最合适不过，你我一人一个；乾隆年的那俩民窑描金小碟，忒俗气，就放点子酱油佐料罢。喝过汤，吃罢酒，我们就吃点茶，漱漱口，姑息点儿，就用成化年胎白瓷盖碗吧……”
这类蘑菇长在松树下，叫做松茸，学名为松口蘑，吃起来味道鲜美，余香满口。
他的老管家黎群出去，弯下腰，
物以稀为贵。松茸非常奇缺，在天朝仅漫衍在黑龙江、吉林、云南、台湾等不超越20个小范围地区内。别的，更加首要的是松茸是独一不能野生滋长的蘑菇。因为松茸是在松树的细根上长出的外生菌根，并通过菌根直接接收松树通过光合感化而产生的糖类，这类特别的营养接收体例，给野生种植松茸带来了困难。也就是说，松茸与松树不成分开，要生长松茸，必须同时生长丛林。日本自昭和41年就开端由国库出资停止野生养殖松茸实验，至今也没有胜利。
顺和宫，
他们闹他们的，秋一水没空顾这些，年底本来就是她最忙的时候，她有很多端方得守着办。
儿玉也是才从江浙返来，插手了那天八一会堂的六风总结会，
比方说，别人玩鼎，老艾也玩鼎，不过，老艾顺手从床底下拉出个四足青铜方鼎，内里刚好就隆起着那么一堆坚固而细的小骨骼，鸡不像鸡，鸭不像鸭。老艾说，八成是只鹌鹑。
一见是他，西欧点点头，“你等一下。”放下拖把出来了。
真这么搞过。由此可见，老艾和她有多铁。
小宝感喟，估计又被樊篱了……
年三十，她得叫娘舅吃上一顿他最爱的鹌鹑炖蘑菇吧。
打电话不通，
小宝也没走出来，
这点真如小年所说，陈天意单位门口找到他叫他带她去见小年，儿玉和小年联络过，小年说那就费事他直接带来八一会堂吧，小宝对她直挺挺竟是冲着小权也感到不测……
又失联了，
另有一件最首要的，
那日八一会堂开完会，就算接着当晚就得飞内蒙，小宝还是抽出独一的三小时歇息时候去了秋一水家，成果，她换了大门锁。……小宝楼下车里坐了三个小时，也一向未见人影，小宝的车分开时，可想唇边的感喟有多沉……
老艾不是随便说说的。按照王仁湘考据，鹌鹑自上古就已入馔，厥后便成了满汉全席上的“禽八珍”之一。《清异录》所记隋炀帝食谱，见“香翠鹑羹”一道，《红楼梦》里也提到过“糟鹌鹑”。中医信赖，鹌鹑肉性平味苦，而官方则把鹌鹑称为“植物人参”，用以医治小儿疳积和腰膝酸痛，鹌鹑蛋也被视为病后和产后的补品。
鹌鹑好说，没讲究。
当然，西欧叉着腰骂得他更心凉，