在抽豆芽的同时，张洪还让人将之前制作水碓时，做好的一个石磨给搬了过来。这个石磨放在磨坊里，很少利用，因为张洪忙于其他事件，完整不记得有如许一样东西，而其别人也不会用，以是一向放在水碓处吃灰。
“你是说把它泡到水里吗？也吃过，泡开后放到套锅里跟肉一块煮，固然味道比烤着吃好一些，也有一些肉味，但吃多了还是轻易放屁的，这些东西，也就给驴子喂喂，鸡都不如何吃。”
夏季冗长而又古板，起码在前两年，几近没有甚么事情可做，现在，巫除了给族人上课，传授知识，剩下的时候，不是呆在屋子里，就是去看看兽栏内里的牲口，整天兴趣缺缺，倒真像个老态龙钟的巫一样。
先给大师来个炒豆芽，让他们开开眼。
故事中的两个当事人，熊喜天然是在持续织布，晋升织机的效力，而张洪则开端了对黄豆的研讨和措置。
“那是不会措置，就像竹子编织东西一样，不颠末措置，如何能好吃呢？”
幸亏因为黄豆的歉收，张洪想要换换口味，尝试着制作豆浆豆腐，才想起来另有如许的一件东西。
但在张洪面前，有着丰富利用远景的黄豆，正被堆在堆栈里，族人偶尔会在煮汤的时候放上一些，剩下的，都掺在饲料里喂驴子和牛去了。
“现在不跟你说这些，比及做好了，你就晓得甚么叫甘旨了。”
幸亏现在时候充盈了，那么制作豆腐，就能提上日程了。
能够这么说，粟是需求地盘里的营养物质来供应的，但黄豆能够反过来反哺地盘，后代传播着一个风趣的说法：豆类是一种能够反应奶地盘的植物。
这些黄豆，就能大大减缓部落主食的压力。
夏季，除了储存的白菜和萝卜，外加地里的油菜，没有其他绿色的蔬菜能够食用，而白菜萝卜已经让张洪和巫吃够了。
族人们只晓得这些颠末简朴的措置，便能够食用的体例，但有了粟米、肉干和咸鱼，大师对本来视若珍宝的菽，也就不那么在乎了。
这个感化的道理直到后代19世纪才被发明，但实际应用，倒是很早之前就被中原文明发明了。
部落在本年莳植了几百亩的粟田后，又趁着有一些余暇的时候，把四周的荒地种上了一些其他作物，比如油菜、萝卜和葫芦、冬瓜，当然也有很多的黄豆。
张洪此时真想狠狠地给本身脑袋上来上一巴掌，夏天的时候就想着要磨豆浆点豆腐的，如何一忙起来就给健忘了呢？
“你个跟野猪一样的人，也能吃出来吵嘴了？哎，别抢我的！”
“我们之前也吃过啊，把平整一些的石板给放到火里烧热，然后把这些黄豆给洒上去，等它爆开，再捡起来吃，味道还不错，但如何说都没有跟肉一样的味道啊。”
在筛子底下放上一口大缸，用水瓢舀净水，均匀地倒在筛子上，多余的水会通过筛孔流到缸中。这模样浇水，每隔4-5个小时浇上一次，每次3-5分钟，并且需求常常来察看，只要发觉干了，就要立即浇水。
“唔，真好吃，要比炒葫芦和萝卜脆好多。”
豆科植物与根瘤菌共生，能够将氮气转化成植物需求的氮素营养， 这是一场共赢的“买卖”：豆科植物根部会长出瘤状布局供根瘤菌“居住”，给它供应发展所必须的碳水化合物；作为回报，根瘤菌会将氮气窜改成含氮化合物，满足豆科植物对氮元素的需求。