堪堪忙了半个早晨，钟意才不足暇转过身，到SVIP级包厢“虎魄”里见沈澈。
老太太说道：“酒这东西，少喝为妙。”又对沈澈中间的沈梅说道，“二丫头这一贯一向病着，我瞧着今儿个神采倒是不错。”
不会再让她刻苦？
吉时一到，罗成和蔡良出去放了两挂鞭炮，钟意意味性地用竹竿挑掉盖在白鹤楼上的红布，白鹤楼就算正式开张了！
这一举博得了统统朱紫的赞成，这白鹤楼的掌柜，好大手笔，不差钱！
不枉钟意他们慌乱这么久，就为了这一天。
沈老爷请老太太做了主位，本身坐在她右手第一名，顺次排下去，是长房儿媳王夫人、二房的二老爷、夫人，然后是他们的后代媳妇：长房庶宗子沈沐、沐大奶奶吴氏、长房二子沈澈、二房独女沈梅，长房义女沈栀。
王夫人听了立即面露哀伤，眼眶也蓄满了泪水，拿出一条帕子忍不住擦了擦，哽咽道：“老爷，柳儿再如何不是，也是你的亲生女儿呀。”
钟意俄然感觉脑筋不敷转了。
这、这是甚么剧情？
沈复“哼”了一声，明显是还没有消气。
也没空管这哥俩的猫腻了，钟意只是在这两个包厢转了一圈，就飞也似地又去大堂了。
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又看到沈澈一言不发，只是喝酒，就说道：“澈儿自有了公差以后，酒量也见长了。”
兴趣最高的是老太太，席间和大儿子沈复说几句话，又和小儿子沈夋问几件事，看两个儿子均恭恭敬敬的，就很欢畅。
钟意和紫烟他们如临大敌，不断地迎来送往，厨房有蕙娘批示，和她的两个火伴不断地制作菜肴，罗成蔡良则在厨房另一边随时筹办做点心，银蝶临时被安排和李小四一起驱逐客人，别看银蝶心机多，但到了开张这一天，仿佛也是被氛围传染，反而很卖力。
到了早晨，白鹤楼迎来了一天的岑岭，门口车马拥堵，人流纷繁，就算没了坐位，客人也不肯走，只坐在马车里等候。
因为早有之前的鼓吹，又有一些拿着那传单想换暖心茶的客人，以是白鹤楼一开张，就驱逐了好几拨客人，把大堂和二楼包厢占得满满铛铛。
一大早，钟意就带人把白鹤楼高低打扫一新，又把之前就订好的各式布帘、酒望从楼顶直接飘到空中。白鹤楼外摆了十几个大花篮，一字排开，门口铺着一块红毡毯——这一手天然搬的是当代形式。
时候终究来到了十月月朔冬衣节这天。