“我做了掌柜,女人做甚么?”
回白鹤楼,她找了阿四,“你去国公府找找店主,就说我有事要跟他说,请他明天最好来一趟,如果不得闲,找静容来也行。”
对陈大有,钟意就不能开门见山了,她要做的事,对陈大有来讲,是一件很艰巨的决定。
她是要去河北相看面粉铺子和菜农,建立渠道,要去好久,卖摘星阁的事,他交给了陈大有。那是陈大有的心头血,不会卖得太便宜了,等她这边相看好了,再甩银子建立渠道,如果运气,恰好能够见沈澈一面。
陈大有看钟意神采凝重,晓得这一次非比平常,洪记面粉铺固然是个很小的面粉作坊,倒是白鹤楼和摘星阁的咽喉。不管是谁,都有缺点,之前陈大有也提过,钟意说那面粉作坊很小,不会引发敌手重视,没想到玉仙楼还是盯上了。
陈大有听到钟意要卖了摘星阁时,心头一沉,他模糊也想到了钟意找他谈的事,必然是需求他支出代价的,可没想到钟意竟然要做如此的手笔。但他听到钟意要把白鹤楼的掌柜让给他,又迟疑了。
陈大有听这话很有事理,眉头伸展了很多。
但是这摘星阁……陈大有忍不住看了看大堂的雕廊画栋,还是说:“明儿一早我派人给女人信儿。”
他固然在摘星阁做了八年,看着摘星阁渐渐在花街站稳脚根,但眼下被玉仙楼盯上,他也拿不出好体例,倒是钟意提的,很有几分事理。
眉毛抽了抽,陈大有只得承诺了。
做买卖,就是要捏住别人的脖子,才好说话,被人捏住了,那就到处掣肘了。
钟意一下脸红了,不敢再对阿四说甚么,赶紧让他去做事了。
钟意看四下无人,就偷偷问阿四:“你们呢?如何被他留在家里?”
陈大有想了一会儿,才开口说道:“钟女人,我想过再把你那方剂找一家面粉铺去做,但一来内行不好培养,未免会影响我们点心质量,而来,如果又让那玉仙楼以高价抢走,相称于我们为玉仙楼供应了两个面粉铺,得不偿失啊。”陈大有叹口气,说道,“看玉仙楼的势头,是要把我们逼黄的。”
钟意笑道:“我做陈掌柜的掌柜好不好?”
陈大有点着头,看钟意的神采,晓得她已经有了主张,但不晓得为甚么,这常日很干脆的女人,本日有些游移。因而就说道:“钟掌柜,你有甚么话,无妨直说,陈大有也是经历过风波的人了。”
钟意又说道:“明天一个洪记面粉铺还是主要的,可骇的还玉仙楼会掐断我们统统的上游,因为他们有钱,他们有的是钱。以是……”钟意顿了顿,终究说道,“我想卖了摘星阁,去河北专门做一条属于白鹤楼的供货渠道,不但是面,连菜、酒、茶都是我们本身的,如许就不会被任何人节制,因为上游是本身的,本钱也低,我们能够把酒菜和点心再卖便宜些。”
不愧是都城第一大酒楼玉仙楼,在花街耸峙十年,是有些手腕的。
钟意严厉地点点头,说道:“我也是如许想的,京郊的统统面粉铺,我们不能用了。但如果我们本身做面粉铺,开消未免太大,也不好打理,我们毕竟是做酒楼茶社的,不出产这些质料。”
紫烟没说甚么,银蝶忍不住了,说道:“女人要做甚么,奴婢是不好开口的,只是白鹤楼现现在也做得这么大了,我们还归去住着,到底也不大像。”