首页 > 食色生香:冷面王爷赖上门 > 第14章 生爆盐煎肉
木耳豆腐汤,野味的鲜加上豆腐的嫩滑,让这碗汤平淡却又让人满口生津!
锅里的油烧热了,苏瑶将切好的肉片放了出来,撒了一点盐巴不断地翻炒,炒到肉片变成焦黄色,肥肉部分已经不再油腻,然后插手豆豉炒均匀,最后插手大蒜苗翻炒,起锅的时候加点糖出来调味。
一碗碗菜端到大堂里的桌子上,几个大男人坐在坐位上竟然没想到要从速开吃,主如果那光彩看着都很美,并且菜式也新奇。
按事理说应当是要插手豆瓣酱和豆豉的,可这边只要豆豉,苏瑶也不得不不寻求完美了,想想今后偶然候还是本身揣摩一下吧。
菜做好以后盛了起来,绿油油的大蒜苗衬着焦黄色还泛着光的大片猪肉,看得人都直流口水。
“诶,好,我归去把门锁了就过来。”
“苏娘子,你这些菜鄙人运营醉小巧这么多年都没能认全,实在是忸捏,还请苏娘子帮我们讲解一下都是甚么菜,让李某涨涨见地。”
苏瑶出门去看了一圈,然后让大力把李掌柜他们带过来的四口大瓮放进了夏季用来储存一些蔬菜的地窖里,然后又让他将昨早晨汇集来的腌苋菜汁水都倒了出来,恰好倒满了四口大瓮,还剩下的一点苏瑶装进了几个小坛子里,用来本身用。
李掌柜一听这话就晓得苏瑶的意义,忙站起来正筹办开口告别,却没想到夜倾羽稳稳地坐在主位上开了腔,“好久没有吃过乡野风味了,可贵本日有机遇,苏娘子不介怀我们也留下来一起吃吧,当然,我们会给饭钱的。”
夜倾羽第一个动筷子,他夹了一口韭菜鸡蛋,韭菜的刺激味道和鸡蛋的鲜美直冲味蕾,却又让人回味无穷,阿谁葱花饼比普通的饼要香很多,酥脆却不油腻。
她想了想,外边有三个大男人,如果做梅菜扣肉不是很下饭,之前小毛拿来的韭菜和野葱恰好派上用处,直接做了韭菜鸡蛋和油酥咸葱花饼,然后她将明天还剩下的一点肉去皮后切成了大薄片,将青蒜苗洗洁净切成段,捞了一点豆豉剁碎。
“没事,店主和李掌柜顿时就要归去了,我恰好要做午餐,也不差小毛那一口饭,小孩子也吃不了多少。”
苏瑶扶了扶额,“你娘亲晓得你拿了这些东西过来吗?”
苏瑶在过来的这几天已经大抵上体味到这边的厨房配料,除了很简朴的生姜和大蒜,另有少量的辣椒以外,像甚么料酒啊,酱油啊之类的都没有,好多菜式都没体例实现,让她不由得瘪了瘪嘴。
等芸娘过来后,苏瑶喊了紫苏就去了厨房,芜娘和牛大力则留在外边号召着夜倾羽和李掌柜。
而李掌柜则是超等光荣少爷要对峙留下来用饭,这些东西内里好些他都没有见过!
“晓得啊,俺跟她说了,今后俺就住在苏姐姐这里了,谁让她本身做饭不好吃还不准俺说。”小毛撅了撅嘴,用手指指了指本身的额头,“喏,苏姐姐你看,俺娘都把俺额头敲了个包起来了。”
清蒸白菜卷,猪肉的汤汁融进了白菜里,清甜里带着一股子肉香。
“臭小子,你不晓得你苏姐姐这里有客人啊,来告状也不挑时候。”芸娘说着从外边走了出去,一把拎起小毛的后衣领,“苏瑶,不美意义啊,这孩子都是被我惯坏了。”
“小娘子的技术真是每天都不一样,看着就好吃。”牛大力不由得狠狠的吞了一口口水。