再然后，人就这么折腾没了。
刘福叹了口气，“王爷有所不知，那净水县本来也产盐，有煮的也有晒的，好些人是以发了家……”
灶夫称是。
“有说甘旨，有说普通，也有说略苦的，没个定命。”刘福回道。
“将卤水浇洒到淋架的席子上，要逐层浸过海盐。
等最后一锅也开端析出盐花时，林易便停止蒸煮。
“看，现在出盐的速率很较着。”
后析出的品相差、发黄还带着苦味，卖不上银子，想来多数本身吃了。
林易慢条斯理的洗漱完，就着两碟小菜吃了两碗粥，才调起闲事来。
最让人诧异的是，这些盐巴竟然呈粉色，而非红色。
时候，已来到晌午。
保护照办。
“小玉，取十斤黄豆来，用水泡上。”
如果煮盐或晒盐体例不对，没颠末二次措置，海盐中氯化镁含量常常会超标，耐久食用就会侵害身材。
“王爷，这盐可不能吃啊。”
渐渐的，出盐越来越少。
林易猜想，海盐之以是呈粉色，是是以中含有钙、镁、钾、铜、铁等成分的原因。
因而他就问刘福：“那些转卖他处的食言，没吃死人吧？”
以是浇洒后，席子上的盐块绝大部分不会再溶解，而此中残留的少量氯化镁等杂质盐分却会再度溶解。
到这，林易便不再诘问了。
幸亏不是包含其他微量元素的灰盐或黑盐，不然还真不好卖。
这个过程，叫淋卤。
长此以往，不出事才怪。
当氯化镁含量高到必然程度后，就会导致肾衰竭，继而致死。
“刘福，叫人把那口大锅架起来，本王今个儿就让你见地见地，甚么叫艺术。”
但好景不长，盐户们本身倒出了题目，好些人接踵得了怪病。
28日天刚亮，刘福就顶着一对熊猫眼在外候着了。
“另有，用木头搭几层架子，每层都铺上席子，层间间隔一掌厚便能够了。”
“你们再尝尝味道。”
淋完卤后，将席上的海盐再汇集起来，约三斤高低。
以是医师们得出结论，这海水制成的盐，不成食用。
刘福一愣，旋即如有所思。
先析出的盐品相好，自是要卖银子的。
林易反复之前行动，直至剩下最后一桶海水。
盐花渐渐增加，卤水水位降落较着。
“保持住厨子，别大了也别小了。”
当开端析出盐花时，取水的保护也已连续返回。
“现在停止取盐，持续加海水。”
刘福佝偻着上半身，没几步就跑到林易面前，顾不上气味不顺，将还在愣神的林易手指上的盐，一把打掉。
当食盐析出时，其他两种还在卤水中。
命人将锅中卤水取出备用。
接着身材浮肿，面色泛黄，还尿血。
林易指着锅中翻涌的卤水解释，顺手将皂角丢了出来。
若持续加热，则水分减少后，析出的就是氯化镁和氯化钾了。
林易奇特了，“为何？”
精确的煮盐体例，是在卤水析出食盐较着变少时，顿时停止取盐。
“老朴，叫人再去海边取几桶海水来，要洁净的。”
林易算算时候，便让小玉去磨豆子，磨完后，将豆汁下锅煮开。
好一会才道：“这倒没传闻过，自打盐户纷繁死去后，再没人敢食用海盐了。”
便有保护上前，学着昨晚手的法，将盐花和锅壁结晶的海盐取了出来。
作为理工男，林易天然熟谙海水构造，制成的海盐含有很多的氯化镁和氯化钾。