“这鱼汤的做法并没有甚么特别的处所,只是熬煮鱼汤的并不是一整只鱼或者鱼头之类的。而是鱼骨。”
“鲜花?”
只见那是一个形状有些奇特的黄色物体,轻柔嫩软的被面粉包裹着入锅油炸过,大要也闪现出了淡淡的金黄色。
世人听了这话倒是很吃惊的模样。
但是,再细细咀嚼一会儿,那口感就俄然来了个大转弯。
梅花清冷的香气和鱼汤暖和的气味碰撞在一起,一冷一热,是相反也是互补。
赵九襄踌躇了一下,才悄悄咬了一口。
赵九襄忍不住笑了笑,然后拿起筷子,将那碟南花酥吃了个干清干净。
“面粉加少量盐和泉水揉成面团。再把南瓜花包裹在此中,下油锅炸,面团炸熟便能够捞起来食用。”
他愣了愣,然后下认识地伸手去擦了擦嘴角和下巴。
让人不由暗想,这浓汤里是不是放了梅花。
至于那盅浓汤,一入口的时候,只感觉一股清冷的婢女扑鼻而来。
他们这些含着金汤勺出世的人,从小到大甚么山珍海味没有吃过,现在却要臣服在一朵南瓜花之下。
管家却没有半点发觉,而是微眯着眼,暴露一副沉醉的模样来。
南瓜花竟然能有鸡蛋的口感?
倒是赵九襄先伸出筷子夹起了一只。
喝完这一小盅的浓汤,鱼汤的鲜气还没有退散,梅花的香气就已经在口腔里伸展开了。
细细咀嚼,梅花香气之下另有鲜美非常的鱼汤气味。
“这是鲜花!”赵九襄俄然开口。
“名叫做南花酥。”
世人不由地把目光移向了还沉浸在美食香气中的管家。
赵九襄请的客人非富即贵,他们在食材的挑选被骗然也不敢草率。
但是这鱼汤气味比起梅花香气淡了很多。
有人按耐不住道,“我们就想晓得这东西是用甚么食材做的,口感这么特别!”
赵九襄忍不住轻咳了一声。
就像,就像是刚摘下枝头的鲜花被放进了本身的嘴里。
刚咬下这一口,他的神采顿时就变了变。
“是甚么花?”
梅花能够拿来吃已经让人感觉很惊奇了,没想到竟然还能起到药物感化。
一口咬下去乃至还能感遭到有甚么汁液被牙齿挤压出来了。
这类感受乃至让赵九襄感觉有点熟谙。
就从汤底搅起了一些小小的鹅黄色花朵。
一种新奇非常的味道俄然在他嘴里散开。
俄然从鲜花的口感变成了鸡蛋。
“选用上等鲫鱼,先加葱姜在蒸笼里蒸熟,然后剔除大部分鱼肉、鱼头、鱼尾。保存带肉的鱼骨,插手腊梅花干,用玉泉山的泉水熬煮一个半小时。”
“……这道南花酥的首要食材是,面粉、水和,南瓜花……”
管家只能把陈尔交代他的话都说了。
莫非是内里那东西被包裹住了,以是香气披发不出来?
嘴里的东西出乎料想的柔嫩,并且鲜嫩非常。
比如雨后初晴时刚摘下的鲜花,又鲜又嫩又香。仿佛悄悄一捏就会把它捏坏,并捏出清爽的花汁。
公然,口感和赵九襄描述的并无甚么不同。
大师喝完了汤,最后一道前菜却没有多少人敢动筷子。
管家才如梦初醒,一瞪眼就发明统统的客人都把目光落在了本身的身上。
其别人纷繁被吓了一跳,然后把目光都移向本身面前的那碟东西。