首页 > 食神直播间 > 第九章 火熏肉

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这类感受实在是太美好了。

伍八一发誓,她向来没有吃过这么嫩的猪肉!

“因为是直接打仗火焰,用火焰来熏肉的启事,肉片乃至有点淡淡的炭香,不由没有烧烤食品的浓烈的炊火气味,反而炭香实足。”

麻油和高温下被分泌出来的猪油充满了每一片肉。

等浓烟都散得差未几了,才把杨梅树枝铺在火坑上的三脚支架上。

伍八一像俄然想起了甚么事情一样,正要问陈尔,就见陈尔冷静摸出了一把匕首。

一旁的伍八赶紧吸了一口气。

伍八一顿时瞪大了双眼。

伍八一就今后挪了挪,问窦一通。

伍八一也就顾不得那么多了,直接脱手扯下了一片猪肉下来。

又让伍八一拿着一只碗去舀井水。

伍八一眯起眼睛,“是如许吗?”

顿时就有一股又香又麻的味道在她的嘴里爆开。

“滋滋”

香气就更加浓烈了。

串肉片的树枝已经有点焦了,顶端暴露来的部分乃至有点发黑,像被大火烧过一样。

陈尔把带来的猪肉都切成了手掌心那么大,比纸张还要薄一些的肉片。

陈尔从中间的杨梅树上折了几枝新奇的小树枝过来。

但是明天吃的这个火熏肉却完整不一样。

锅里的梅汤闪现一种暗红色,四周另有丝丝热气在升腾。

杨梅的汤汁已经完整熬出来了。

模样非常专注。

话音刚落,陈尔就敏捷抽回了手里的肉串。

因为现场没有筷子。

切好的肉片整齐地码放在盘子里。

然后接过伍八一带来的一碗水,翻开了那只迷你冰箱。

伍八一笑眯眯隧道,“那是当然!吃和做,总得会一样嘛!”

梅汤已经二次沸腾了。

“半个小时后再倒一次露水。”

伍八一心对劲足地嚼着,仿佛现在本身吃的并不是肉,而是一朵鲜花。

“他本身都摘了杨梅来做梅汤,那还叫我摘杨梅干甚么?”

陈尔盖上盖子。

固然伍八一感觉本身仿佛看了好久,但是,这段时候实际上也就一分钟多一点的模样。

伍八一就猎奇地凑了过来。

陈尔说着就把手里的肉串递到伍八一面前,“来尝尝。”

就像是被小小的蜜蜂蜇了下舌尖一样。

陈尔这就看清楚了锅里的景象。

陈尔把水都倒出来。

“烤肉是把肉放在烤架上,并不直接打仗火焰,而是用火焰披收回来的高温把肉烤熟。”

比她之前吃的三分熟牛排还要鲜嫩十倍不止!

陈尔拿出一只碗来装麻油,又取出了一只洁净的小刷子和盐巴、藤椒粉等调味品。

陈尔手里的行动很快,清澈的露水立马就注入出来。

一片片猪肉都已经烤熟了,大要闪现淡淡的金黄色,边沿部分有些炭玄色,像被烧焦了一样。

挑了一颗丢进嘴里。

使每一片肉看起来都是油滋滋的,有几片乃至还在往下滴油。

几近快将整串猪肉片都包裹住。

或许是分泌的油脂比较多。

陈尔说倒这里停顿了一下,回身拿起一竹筒的露水,倒入煮着梅汤的锅里。

“你这冰箱真成心机,我都没见过。”

陈尔就拿起了伍八一摘来的那碗杨梅。

尖尖的火苗乃至触碰到了顶端的杨梅树枝。

把热气浇灭了一大半。

转头交代窦一通。

就像暮秋时节的暗夜,温泉池边悄悄绽放一朵朵的红莲。

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