“花生酱！！”
本身的肉质就要比普通的水产品鲜嫩。
“小白菜挺括脆爽，口味清爽，用来搭配蛤蜊面是一个不错的挑选。”
陈尔将筹办好的蛤蜊倒进锅里，又重新盖上了盖子。
一股海鲜的香气就飘了出来。
蛤蜊和面条煮出来的汤水带了点浅浅的红色，很有质感，有点半透明的感受。
面汤也变作了淡淡的酱红色。
锅里的汤水很快就煮沸了。
陈尔忍不住道，“怪不得JS官方另有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。我还没有吃过，只是闻闻这个气味都感觉鲜美非常。”
陈尔来到还燃烧着的炉子前，撤掉了煮面的汤锅，换上了一口铁锅。
“从表面上来看，必须是酒啊！”
世人忍不住目瞪口呆。
装点上切好的葱花。
大漏勺在滚烫的面汤里来回荡了几次，小白菜的色彩就顿时从鲜绿变作了深翠，并且因为身上挂满了水珠，显得油绿绿的，就像刚经历过一场午后细雨的小树。
煮好的蛤蜊会主动翻开扇贝，暴露乌黑细嫩的肉。
陈尔将面条放进锅里，用筷子悄悄搅动，免得面条粘做一团。
水母本身是没有甚么味道的，但是蛤蜊分歧。
再敏捷把蛤蜊也全都捞出来，铺在面条上。
陈尔一把伸脱手里的坛子。
“没有醋吃的人生是不完美的，你们吃面条不加醋啊？”
陈尔把烫熟的小白菜也放进了面碗里。
菜籽油顿时就披收回了油香，紧跟着冒出了缕缕轻烟。
然后把洗好的小白菜放在大漏勺里，往还沸腾着的锅里伸。
陈尔将那一小勺子醋倒进拿来盛面的陶瓷大碗里。
“蛤蜊面里必定不能只要蛤蜊和面，不然就显得过分单调了。”
“SX老陈醋！”
“蛤蜊本身的味道就已经够鲜美了，以是面汤的调味必然要淡，盐巴和醋都要少放，稍稍增加风味便能够了，不能自觉寻求重口味，不然，蛤蜊的美味吃起来就不敷。”
“主播我小我感觉，在面汤里加醋，能够增加面条溜滑的口感，还能让面条吃起来更加爽口，增加面条清爽的感受。”
陈尔拿起一旁挂着的大漏勺，将面条都捞了出来。
选好了配菜，接下来就是蛤蜊面的配料了。
这时候，锅里的水再次煮沸。
可见这些白菜是多么新奇。
放进面碗里。
然后舀了一大勺面汤进面碗里。
“是时候祭出煮面的神器了！”
因为火候掌控得很好，煮面的时候也很谨慎，以是锅里并没有呈现任何漂泊物。
陈尔把铁锅放下，笑哈哈隧道，“这是主播最喜好的环节，听着这个滋滋的声音真是太爽了！”
热气一腾上来，姜香的气味就不竭地往鼻子里钻。
“油锅滋滋香，香气又热又烈，用力地往鼻子里钻，你冒死吸了几口，还没来得及细细品品，大人们手里的菜篓子往锅里一倒，新奇的菜就顿时挡住了油香。”
看着非常诱人。
“面香已经完整被煮出来了，这锅蛤蜊面能够出锅了。”
蒸饼装好后，陈尔就拉响了门铃，叫来了沈一念。
面汤干清干净，一下子就把面碗里的醋和盐冲淡了。
“小白菜太嫩，煮面的时候是不能直接放进锅里煮的。”
反而有种非常纯粹的肉鲜气味。
拿在手里，就像方才长成的小树一样姣美，矗立着枝叶，满身高低都透着清爽。