首页 > 食味记 > 第二百八十话 可以躲懒了

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“咱家那稻香园,前边儿的饭店买卖向来不错,可背面的园子,现在才刚做了头一笔买卖,也没挣两个钱,竟然就被他给惦记上了。他都是如许,城中别的酒楼食肆,就更别提了呗!我是想不明白,何至于就到了这境地了?他那话说的,就仿佛我抢了他买卖一样……”

这菜是谭徒弟的特长活儿,用五花肉烹调而成,里头搁些香蕈丁、葱末,爆炒时再加两勺豆豉和辣椒酱,油汪汪,红亮亮,汤汁浓烈,伶仃吃或许是稍嫌咸了点,但若舀一勺浇在米饭上,香、辣、鲜与饭粒充分融会——用孟老娘的话来讲,就算没旁的菜,只要手边摆一小碗香蕈肉酱,她还是能痛痛快快地吃下两大碗饭,实是开胃佐餐的上选。

“就来了。”花小麦忙应了一声,低头冲孟郁槐一笑,抬脚进了厨房。

“我做给谭徒弟和汪徒弟尝过,他们都说能够,我才……”周芸儿一边儿手中不断,一边急吼吼地答话,“徒弟咱等一会儿再说行吗,我抽不出空来。”

“既然没抱病,你抓药干吗?”花小麦将那药材又看了两眼,“当归、茯苓……嚯,还都不是便宜货品呢,并且,你一个男人,仿佛也不大能用得着这些吧?”

……

她下认识地今后退了一步,眨了眨眼,却见那柜子里放了好几包药材,便将眉头一皱。

孟郁槐勾唇一笑,又拣个银丝卷缓缓地吃,一面垂眼道:“我是真不感觉这算是一件大事,并且,我猜逢你也并未曾端的为此忧愁,最多不过是因为那赵老爷态度大变,让你心内有些不舒坦罢了。他那人,因与柯叔熟悉,畴前我与他经常都能见面,晓得他并不是那起爱使肮脏手腕的人,嘴上酸你两句,有甚么紧急?人家感觉你成了气候,你该欢畅才是。”

彼时那女人手里头筹措的恰是一道油爆双脆。

“我几时拆台了,瞧着确切挺好,我还不能尝尝了?”花小麦便是一歪头,低低道,“你胆量不小,这油爆双脆是道很考技术的菜色,你竟也敢上手?”

“你感觉这是件了不得的大事?”孟郁槐干脆将银丝卷一口全塞进嘴里,拍去手上的细屑,偏过甚去看她。

说到这里,就叹了口气。

花小麦低了低头,牙齿悄悄叩住下唇,略微有些气闷隧道:“若说 那赵老爷——不是我要攀交,只是想着这二年我们偶尔与他有些来往,且他那东风楼里现下用的酱料,也都是从珍味园里买的,如何说,跟我们干系还算过得去。他又是柯叔的朋友,我就更情愿拿他当个长辈对待。你瞧他平常不鄙见了谁都是一脸的笑,我还觉得他是个豁达的,谁想……”

汪展瑞仿佛有点不耐烦,低头炒了两铲子,才皱眉道:“做药膳。”RS

这话可不是随便说说,门口的外卖摊子现在有周芸儿照顾,起码本日看上去是很靠谱的;饭店儿和背面园子的厨房,又有这两位大厨打理得妥妥铛铛,至于那些个大大小小的琐事,春喜和腊梅自会替她措置全面,反倒她这端庄店主,成了最安逸的阿谁。

她原不是那起爱往坏处揣摩的性子,且现下这时候,就算想得再多,也派不上甚么用处。

周芸儿惯来是个利落的,烧锅、热油、 下菜、调味……各个步调做得都挺敏捷,还得对付一旁不竭催促的门客,面色似是有点小严峻,行动倒是一丝稳定,斯须,菜出了锅,盛进食盒内递给腊梅,附赠一个略带羞怯的笑容,便又接着埋首烹调下一道菜。

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