首页 > 食味记 > 第二百九十八话 吃夜酒

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“……是。”汪展瑞不懂他的意义,游移了一下,“我没有跟过徒弟,甫一踏入这饮食界,身上就是动员技术的。一开端在那种只容两三张桌的小食档里掌勺,厥后也展转去过几间稍大的饭店做厨,每一次时候都不长,三五个月就算是很了不得了。提及来,你家这稻香园,算是我呆过的范围最大的食肆,只不过……”

“唔。”汪展瑞应一声,跟着笑了笑,把酒碗又给满上了。

……

汪展瑞原不是那种很能沉得住气的脾气,在中间勉强陪了一阵,就有点按捺不住,拧眉道:“孟镖头找我究竟有甚事?”

两人一径来到离村南不远的河岸边。

背面的话他没说出来,只是点头苦笑。

“我们是去鱼塘边,还是……”他昂首问道,却见孟郁槐笑着点头。

恰是打烊时,花小麦一早跑了个无影无踪,常日里并不常常在稻香园管事的孟郁槐却俄然来了,还口口声声要拉他喝酒,为的是甚么,大抵也不难猜吧?

说着,他便稍稍走近了一点,勾唇道:“比来气候风凉,夜里坐着喝两杯,实在挺舒坦。等再过俩月气候冷了,屋外可就坐不住了。”

花小麦与孟老娘回了家好一阵,始终不见孟郁槐返来,虽晓得他办事向来有分寸,用不着太担忧,却也免不得有些惴惴。趴在院门框上等了好久,终究闻声那人沉稳有力的脚步声,便赶紧迎了出去。

“酒鬼!”RS

汪展瑞低头思忖一阵,闷闷地把头点了两点,回身看看厨房里余下的食材,利市做了两道下酒菜,不过拔丝山药、酥炸小鱼之类,一并用食盒装了,想了想,又切了一盘酱猪肝。

想占便宜的,眼红的,找茬的……这些人委实不长幼啊。

汪展瑞喝得酩酊酣醉,扒在船舷上不住地叨叨咕咕,一开端还勉强能听清他说的是甚么,到了厥后,他就逐步只在嘴里嗡隆嗡隆,继而再没收回一点动静,看着倒像是醉死畴昔了。

孟郁槐倒是半点不感觉受挫,还是带着一抹笑:“我也并不是那起不将人灌醉便不罢休的性子,只是浅酌两杯罢了,应是无大碍――中秋那日,汪徒弟不是也曾喝了很多桂花酒?”

“汪徒弟厨艺如此高深,在这饮食行当里应是已打滚了很多年吧?一向在酒楼里掌勺?”

“我晓得你这一贯心中憋屈,感觉受了怠慢,空有一身好厨艺却没人识货。”

眼下这辰光,村里已经几近无人走动,除了哗啦啦的水声,再没有旁的动静。

“她?”汪展瑞更加不解,不假思考隧道,“她天然是个可贵的人才。常日里在厨房一块儿干活,我也曾看过两眼,论天赋,自是不消多说了,更可贵的是,她那根基功也非常踏实,不管刀功还是火候,没有二三年日复一日的苦练,底子不成能达到这等境地――说来我还真是有些猎奇,她这一身本领,究竟从那里得来?孟镖头可知她之前师从何人?”

孟郁槐与汪展瑞碰了碰酒碗,然后便自顾自地斟饮起来,不时搛些菜来吃,将汪展瑞的厨艺赞个两句,除此以外,竟再没有别的话。

“你说的我明白,可我……和你媳妇的环境,还不一样。”他浑身都是酒气,竖起大拇指,嘟囔含混隧道,“我爹,那是名满天下的大厨啊!他白叟家只爱安逸安闲,就把我们百口都拘在深山里过清俭日子,要么逼着我陪他种茶,要么就是扯着我学厨,学成以后,又不准我分开山里,那学来何用?我是跟他闹了不知多少回,才终究离了家,想着有这么一身本领,总不会混得太差,可谁成想……”

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