这一等就是半个时候畴昔。
“你别看它个头小，滋味可不是平常螃蟹能比得了的。”汪展瑞很有耐烦，将地上那只礼云捡回篓子里，拍鼓掌道，“眼下恰是吃它的时候，剁碎了用作料和绍酒腌上十天半个月，便是礼云酥，又香又鲜，拿来佐酒送饭是最好的了；除此以外，还可将雌蟹中的礼云子剥出来做酱，阿谁味儿……包管你吃过一回，还想下回！”
亥时初，饭店儿里门客们走得尽了，大堂里的青砖空中留下一串串泥足迹，庆有和吉利领着几个伴计正卖力清算打扫。
“尝尝？”他把那酒盅往桌上一搁，昂首冲孟郁槐笑了笑。
汪展瑞竟然嘿嘿一笑：“看来你真不熟谙啊？这东西，说它是螃蟹也没错，不过，在灵泉府那边儿，管它叫‘礼云’。”
花小麦打发伴计特地去了一趟省会，采买了很多本地可贵一见的食材，园中也里里外外埠完整打扫了一回。得闲时，三位厨子凑在一处细细商讨了好几遍，将菜单定下，一应筹办工夫做足，只等高朋登门。
花小麦夙来晓得那汪展瑞是分轻重的，心中估摸他多数是被甚么紧急事绊住了脚，便也没接春喜和腊梅的话茬，只笑了笑，手脚不断地在灶上忙活。烧了几道菜，正筹办抽暇去瞧瞧周芸儿那边的景象，方才从厨房里走出，却见汪展瑞浑身湿淋淋地跑了出去，裤腿上满是泥，手里还死死抱着个一样脏兮兮的大篓子。
如许拇指大小的螃蟹，要剥多少只，才气获得一碟礼云子用来做菜？
内里密密麻麻，装着大半篓的小螃蟹，一个个儿只要拇指大小，还活泛得很。个头虽小，却神情活现，举着裹满泥巴的大钳子挥动不断。
花小麦不成置信地往汪展瑞脸上扫了扫。
“甚么？”
“那你先忙吧。”花小麦不欲与他在这事儿上掰扯个没完，点点头，回身去了前面大堂。
他那一身实在污糟得够呛，花小麦悄悄点头，招招手将他叫到后院，这才稍稍拧了眉头细声道：“汪徒弟，铺子上忙得如许短长，你如何……”
“礼……甚么？”