首页 > 实习上帝 > 第五十二章 辣,不辣

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要说解辣烫品永久都是上佳的挑选,不过挑选如何的汤品解辣也很有姑息

当评委们最后咀嚼好吃包子铺的菜品时开初他们也是一脸不对劲,山菜吃在嘴里确切鲜美适口可素菜吃在嘴里总感觉劲道不敷并且涓滴没吃出辣味有偏题之嫌

主持人说完后钟景等人也走进了厨房,现场大屏幕便开端放着四队赛前录制的VCR,大屏幕上也会时不时的传来一些四队在厨房做菜的内容,不过这些内容都不会详细流露四家做的是甚么菜

钟景说道“我们为甚么要有特权?潜法则吗?”

钟景话一出在场的了解骨架等人就懵了

钟景说完李姐和骨架的确目瞪口呆,但是王六爷却点了点头“有事理,此次我们的菜要能解辣但又要有辣味”

能够这是初赛的启事参赛步队的气力都还不如何强,钟景发明竟然没有一家餐厅重视到一味的凸起辣味的副感化

主持报酬难的笑了笑“呃,因为早餐店普通把握的菜品未几以是利用特权差未几就是潜法则了”

处理了配汤题目后主菜反而不首要了,李姐筹算以竹笋等各种山菜为主做一盘菜,素菜在比赛中的呈现是很大胆的决定肉类菜品在素菜前有天然的上风,但是倘若把素菜的口味做好了再配上火候和口味都很完美鱼汤那么这所谓的优势便无形中被鱼汤给弥补了

包含钟景在内的四位餐厅代表都摇了点头

如果只是纯真的解辣甜汤莫过于最好挑选,可如果挑选甜汤那么之前主菜的口味将会被全数冲散并且会与甜汤口味相冲对于讲究的人来讲会感遭到有一丝恶心如同红配绿普通,以是在比赛中甜汤解辣不是一个好的挑选

“明天参赛的四家餐厅别离是中餐店:好食刻”

“……那里清楚了,我如何感觉景兄结束后还庞大了”骨架说道

主持人此时面对观众“没错,战役常比拟此次的比拼题目显得过于直白与简朴,但这也就意味着你需求做的不平凡,因为越简朴越浅显”

钟景一笑“你明天做道不辣的菜最后放点辣椒意义意义就行了”

钟景一看其他餐厅的参赛菜品嘴角一样“赢定了”

“早餐店:好吃包子铺”

钟景笑道“导演组这个题目看着是这几场里最简朴的题目实在是最难的一道,此题只要一个字辣这意味着大师都要以辣味为核心,可你们不要忘了辣本身就是一种很霸道的味道,它本身就很轻易抢过其他调味料的风头倘若再以它为主体那么除了嗜辣的人外对其别人而言整道菜很难谈得上甘旨最多只能说刺激”

“观众朋友们大师好,你现在收看的是K市《决定食你》第一场第三期的比赛我是主持人丁丁”主持人先容道

李姐来到厨房看着琳琅满目标食材一时候不晓得从何动手

主持人先容玩四家餐厅后钟景就和其他三家餐厅的卖力人纷繁走上来台

“以往的题目都很笼统啊,此次如何这么详细?”

“以是我们不但要避开辣味给评委带来的刺激还要想体例减缓其他餐厅给他们带来的刺激”

鱼汤的鲜美口味能够很完美的解辣又不会与辣味产生抵触令人感到不适是一个较为完美的搭配

不过李姐此时已经开端操刀做起了菜品,毕竟两个小时要做出一百多份

主持人面对钟景等人说道“方才导演组告诉我,你们明天的主题是‘辣’”

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