四川人把回锅肉又叫做熬锅肉，烹调技艺中，没有“熬”法，它是将炒、爆、煸、炸四法融为一体，使烹制的菜具有由四法而得的风味特性。
“喂，你们在搞甚么？”
装盘以后，在撒上几枚本地特有的红莓，顿时黄、白、绿、红四种色彩相映成趣，肉香、油香、菜香、果香四种香味完美的融为一体，色香味齐备了。
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回锅肉的配料有很多。辣椒、蒜苗、洋葱、白菜等等都能够，苏择在这里用的配料是本地的一种特产，一种叫做“竹叶菜”的野菜。它的形状靠近竹枝，味道却有些靠近莴苣，但有股微辣。
苍穹听得一脸黑线，中间的新杰赶紧过来打圆场，走畴昔解释起来。“哦，苍穹大人，是如许的……”
邪光魔是高阶恶魔，在深渊的职位，仅次于炎魔和六臂蛇魔。它们鄙视战役，但对鲜血的巴望，却差遣他们不得不插手战役。邪光魔喜好用本身的特有才气――“邪光击”，使仇敌丧失抵当才气，然后再搏斗这些毫无还手之力的目标，以是才叫“邪光魔”。
比拟而言，几头巨龙的吃相就有些丢脸了。为了抢菜，竟然连龙威都放出来了。四头龙一起放出的龙威，把一帮想检漏的家伙吓得滚了一地。
看着混乱的场面，苏择的确有些哭笑不得。
他身上的法袍边上，绣着三个金星加三条金线，这表白他是一名18级的大法师。
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“苏择，你这个恶魔肉到底是如何做的啊？真的能够增加气力耶，我方才发明，本身的气力正在增加中……”银龙萝莉沅绶一边猛吃，一边支支吾吾的说道。
三是切肉要巧。很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手。下刀难以均匀。懂行的厨师，把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀。现在有了冰箱，能够把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟，这就更好切了。不过，苏择现在连冰箱都省了，直接让那些法师，对着肉块来个零级邪术“冰冻射线”，就搞定了，比放冰箱还快。
他亲身脱手的几盘，方才放在案桌上，还没平分派，就给一抢而光。几条巨龙和品级最高的几位，以迅雷不及掩耳盗铃之势，在案桌旁一闪而过，下一刹时，菜盘就被他们紧紧兼并了，
回锅肉是川菜中的家常菜。在巴蜀一带，没有哪家人不会，更没有哪家饭店没有，可说是最最提高的菜肴。但是，把恶魔肉做成回锅肉的，恐怕就是苏择这独一份了。苏择固然不是四川人，但他的技术确切融会了南北百家各大菜系，川菜对他来讲，底子不存在甚么题目。
“啊，是苍穹大人和叶焚大人……我们正在用饭呢，呵呵呵……”世人转头一看，本来是那两位传奇巨龙。
马拉戈壁的，没这么夸大吧！莫非我的作品真的已经逆天到了这个程度？