“先人说的天然要记着，可也总不能循规蹈矩，死扣言语字面吧。”不一会水已经开了，李业退火，将肉丁倒出来，然后用冷水冲刷，敏捷降温，如许措置能让肉质充满嚼劲。、
李业笑着摇点头，白叟并非冥顽不化，德公是他在这个天下见过最开通通透的人之一，但不管如何要让人当即窜改贯彻一辈子的信心那是不成能的。
“这就是世子说得进取改革之作吗......”阿娇踌躇一会儿，也鼓起勇气夹一小块，谨慎咬了一小口，瞬时就呆了，不敢信赖的道：“这，这真是猪肉吗？”
德公站得远远的，一副与他划清边界的模样：“看你如此谙练，莫不是常常如此。”
“世子，我......我能帮手吗？”仿佛听了刚才的话，阿娇看他眼中满是恭敬，大抵心有所感，想要帮手。
德公也抚须笑起来：“哈哈哈，也好，那就让老夫尝尝你这进取改革的猪肉是个甚么肉。”
李业把肉丁放入锅中，然后加柴火煮起来：“也不能说常常，只是有兴趣罢了。”说着把八角，桂皮，另有在王府厨房中不测找到的香叶放在别的一口锅中煎炒。
“兵士为凡人不想为之事，赴死捐躯，以是人们恭敬。那炊妇何尝不是为凡人不想为之事呢，只不过不消死罢了。大善为善，小善也是善啊，炉灶之间如何能说卑贱之事呢。在我看来这世上为别人谋善的事都不能说卑贱。”李业说得掷地有声，这是来自千年以后的声音，它与这个期间格格不入，些话对别人不敢胡说，但对德公是能够的。
“你小子就不能有些别的兴趣吗？诗词歌赋，琴棋书画，再不济习武也成，为何流连锅灶之间呢......”德公感喟道，仿佛为他可惜。
李业不在乎：“呵，那又如何，羊肉一斤八百文，人皆趋之若鹜，德公你说要想天下百姓都能吃上肉是吃猪肉好还是羊肉好？”
不一会阿娇就焦急的叫他.....肉煮熟后放盐，旺火收汁，红烧肉也好了，李业不焦急起锅，小火慢炖，增味。
李业摆摆手：“我早说过，猪肉不是贱肉，不过烹调不恰当罢了。改革进取就是财路，这盘肉我如果在听雨楼能卖四百文！”
煎炒的时候李也洒上德公的梅园美酒，去腥提味，煎炒到两面金黄，然后放酱油翻匀，最后注水放姜片、红枣、糖，盖上锅盖焖煮。
德公堕入深思，久久才到：“可总归也是妇人活计.......”
“天然没有，词赋起于隋末，待到我朝文贤大能之士填缺补余方才登入风雅之堂。”德公明显是为此高傲的，李业也以为他应当高傲。
德公张嘴欲言却被李业先打断。
“这明显是猪肉，如何会.....”阿娇也小口小口的吃了好几块。
德公呆看着他，一下哑口无言。
德公一脸正色抚须：“此乃先贤贤人训戒，先人自当谨遵。”
......
连吃好几块白叟才开口：“不成思议，不成思议，我明显见这是猪肉.......可这肉肥而不腻，软糯苦涩，吃过后唇齿留香，竟比羊肉好吃多了。”
“对啊，以是先人不传词赋，但先人却缔造了引觉得傲的词赋，这不是最好的证明吗。
李业另起锅灶洗米煮米，夏季的水冷到令人手指生疼麻痹，但这对于他来讲不算甚么，煮到一半去米汤滤干，然后盖上锅盖，退明火用火炭蒸熟，米熟以后底上就是香脆适口的锅巴。