桑叶先到湖边，把滑子鱼，嘴到肚子全数去掉，另有尾巴上面的处统统个尿包，也要摘除，清算不洁净，这鱼没有体例吃，把二十条鱼都清算洁净，便能够归去好好做一顿全鱼宴了，桑叶镇静的想着。
诺想着桑叶有一双奇异的手，颠末她作出来的食品都特别的好吃，既然叶对峙，做好了以后，他先吃，狮子族的雄性是不会被等闲毒死的，如果本身吃完没有题目，再让叶吃，并且今后的夏季也能够多一种食品。
第五道水煮鱼鱼中段去骨去肉，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。用水几次淘洗直到水清澈，将鱼片用少量盐、料酒、抓匀，腌15分钟，头尾及鱼排另装盘，用一样的体例腌制；锅里放油，下姜丝和葱炒香后放入鱼骨炒匀，烧开以后熬煮非常钟。往熬好的汤汁里放入盐、胡椒粉调味，烧开一小锅水，将蘑菇洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按小我口味撒一点盐，备用；放入干蘑菇煮熟。调大火，将腌渍好的鱼一片片的夹入锅里，变色就捞出来盛于蘑菇之上，汤汁过滤杂质倒入碗里。另起锅放油，将油熬至稍有青烟冒出时，放入花椒和辣椒粉敏捷翻炒几下，然后将它们和油一同淋在鱼片上。
诺抓了20条鱼，这里的滑子鱼长得特别的大，明显是很小的滑子鱼，现在变得都要将近5斤了，这些应当够两小我吃了，拿着草把鱼拴在一起，诺的手里拎着鱼，怀里抱着桑叶，背上还背着满满一大包的盐，两小我镇静的归去了。
第三道滑子鱼汤在锅内插手水，内里放入姜片和鱼头鱼骨，水开后把清理洁净的滑子鱼放入，煮3分钟后，插手盐，酱油和料酒，持续小火熬至，越简朴，越原汁原味。
第二道香煎滑子鱼，把滑子鱼背部斜刀切，间隔大抵2厘米，把切好的滑子鱼用盐，料酒和姜片腌制2小时，腌制好以后，在锅里倒入油，烧至油有小泡在锅底翻滚，油下锅后再插手半匙食盐，如许鱼皮不会粘锅，放入滑子鱼摆列好，用油煎至一面金黄，翻身煎另一面，边煎边加冷油，以达到外焦里嫩，口感鲜滑。两边均煎好后起锅，放到大盆里。
鱼身上再铺满姜丝，鱼的暗语处也能够塞些姜片或者姜丝，全数措置好便可放在一边腌制半晌，在锅中开端烧一锅开水;水烧开后，把腌好的鱼装在盘子里放到锅里，盖上盖子保持大火蒸，先大火蒸六七八分钟，再虚蒸5－8分钟，好了以后，让诺把鱼盘从锅里拿出来，倒掉盘底的水和蒸过的姜，别的调制一个浇汁：质料是姜，盐、黄酒外加酱油料酒、胡椒粉和辣椒粉，在鱼的大要淋上刚才调好的调味汁;再次在鱼的大要码上姜丝，在锅里直接用大勺烧热一小份油，油热后当即浇淋在鱼大要的香料上，听到噼啪响声以后，一道鲜美的清蒸鱼就全数完成了，诺敏捷的把鱼端到上了桌。