寿张县的税收，本就是以农税进项为主的，寿张县所处的地区，是以农田为主，但因为饥荒和匪患的影响，再加上富户对田产的兼并，真正能交农税的地盘，少之又少。更何况每年的农税，都是在夏收和秋收的时候征收，这会儿即便是想收农税，也是不成能的事情。
在冯主簿脱手禁止钱恒这收猪仔大计的时候，钱恒早已拜托了十几名钱家的伴计，奔赴周边州县，去寻觅跟本地黑猪种类分歧的猪仔。
“猪崽子的事儿，我们寿张县本地的收买临时停了也不担忧，但这饲料的储备，却要提早做好筹办！”
考虑到这个近况，钱恒直接回宅子把钱有叫过来。
不过养猪分歧于其他牲口，对于环境温度的适应性不是很强，以是钱恒安排的人，去的都是维度在淮海一线的处所，至于说能够收回多少猪仔来，钱恒也不敢包管。
大宋期间，特别是中原地带，农家里圈养的根基上是以黑猪为主。特别是齐鲁之地，更是上古畜牧业的传承之地。到了宋朝，在京东两路一代，已经逐步构成了一些比较稳定的黑猪种类。
钱恒倒是没想过培养出甚么长白条之类的后代常见育肥种类，黑猪的肉质，团体来讲要比后代的育肥猪肉质要高些，此中不乏有养殖时候长的身分在内，但瘦肉率高是黑猪的一个特性，特别是瘦肉中所储藏的油脂也并不低，这对于当前极其低下的宋人体质来讲，无疑是有极大好处的。
“恒少爷，您有甚么叮咛？”
只是钱恒买这些猪仔，不过是用来淘汰遴选新种类用的，以是冯主簿的这一次行动，不但没能对钱恒构成停滞，反倒帮了钱恒一个小忙。
此中最数淮河两岸一带主养的淮猪，另有河北一带的深州猪，和登州周边的莱芜猪，当然，另有一些其他的黑猪种类，都在钱恒的考虑范围以内。
钱恒所提出来的半年免税期，在李若水看来，底子就不是甚么题目，以是承诺的非常利索。至于说钱恒要这个政策来做甚么，李若水底子就不会担忧，又不消他供应财帛支撑，李若水也乐得看钱恒能在这养猪上，搞出甚么花腔来。
想到这，钱恒咳了声，“钱有，事情不是你想得那么简朴，如果遵循我的养猪打算，每头猪养到能够宰杀的分量，所需求的饲料数量能够要五六石摆布，我们猪场的范围不算大，但猪仔的数量起码也得储备到三百头以上，这么多的猪仔要养大，所需求的饲料有多少，你能够好好算算！”