只是钱恒买这些猪仔，不过是用来淘汰遴选新种类用的，以是冯主簿的这一次行动，不但没能对钱恒构成停滞，反倒帮了钱恒一个小忙。
此中最数淮河两岸一带主养的淮猪，另有河北一带的深州猪，和登州周边的莱芜猪，当然，另有一些其他的黑猪种类，都在钱恒的考虑范围以内。
不管是做黑猪的育肥，还是种类的遴选，都需求大量的饲料储备来支撑，当今全部京东京西，乃至河北东西两路，都处于饥荒状况，吃不上饭乃至卖儿卖女的大有人在。以是汇集饲料的事情，也变得有些吃力起来。
“恒少爷，您有甚么叮咛？”
冯主簿的手腕，只是给钱恒提了个醒，让钱恒认识到，即便是有黄裳这座大背景，也要谨慎行事才行。
不过养猪分歧于其他牲口，对于环境温度的适应性不是很强，以是钱恒安排的人，去的都是维度在淮海一线的处所，至于说能够收回多少猪仔来，钱恒也不敢包管。
虽说不消找甚么后代那种育肥猪，但根基的种类遴选还是很有需求做一下的。
“猪崽子的事儿，我们寿张县本地的收买临时停了也不担忧，但这饲料的储备，却要提早做好筹办！”
在冯主簿脱手禁止钱恒这收猪仔大计的时候，钱恒早已拜托了十几名钱家的伴计，奔赴周边州县，去寻觅跟本地黑猪种类分歧的猪仔。
钱恒所需的本地猪仔数量，并不很多，但却又不美意义直接回绝乡亲们脱手猪仔的意向，现在冯主簿这么一整，反倒提钱恒省了很多采办本地猪仔的本钱。
冯主簿能用一招征税的手腕，就把钱恒收猪仔的企图给打掉，也算是有点本领的人。
钱恒倒是没想过培养出甚么长白条之类的后代常见育肥种类，黑猪的肉质，团体来讲要比后代的育肥猪肉质要高些，此中不乏有养殖时候长的身分在内，但瘦肉率高是黑猪的一个特性，特别是瘦肉中所储藏的油脂也并不低，这对于当前极其低下的宋人体质来讲，无疑是有极大好处的。
钱有是钱家老族长特地安排给钱恒的，本来是卖力钱家后勤的一个小管事，现在成了钱恒手底下的管家，卖力帮着钱恒安排详细的事件调剂。
不过这会儿可不是单家独户的去养，陈范围的养，必必要储备大量饲料才行的。
大宋期间，特别是中原地带，农家里圈养的根基上是以黑猪为主。特别是齐鲁之地，更是上古畜牧业的传承之地。到了宋朝，在京东两路一代，已经逐步构成了一些比较稳定的黑猪种类。