在酱油中插手大料、香叶、桂皮和盐，烧开后小火熬制一盏茶的时候，将熬好的汁倒入泡菜坛中，把晾干的黄豆在倒出来，汁要没过豆子。泡2天后捞出晾干，在晾到快干的时候插手少量的面粉搅拌均匀，晾晒到合适的干度，豆豉就做好了。
肖月猎奇如何这个时候要钱，“你要干甚么？”
杨昌富轻勾着嘴角，“我已经找好了一个游医。”
杨昌发抹了把脸，“娘病了，老三请了个大夫，我们也要出诊费。”
将发酵好的黄豆均匀的铺在簸箕上，晾到大要起皱便可。
那大夫一下子就站了起来，瞪着眼睛说：“你是不信赖老夫了？老夫看病多年莫非没有你晓得的多？病人这个时候的身材跟正凡人不一样，你感受是热风对病人来讲但是要命的事情，你如果不信就固然去，如果出了甚么事情，休怪老夫没有提示你们。”
李氏心中打起了鼓，这吴氏需求静养不能出远门，县城不能去？不管必然要死拽着一起去，她冲着杨老爷子说：“爹，没事的，我们明天不是便能够跟着老三去县城了，到时候把娘用棉被包紧，马车四周也用布再挡一层，必定没事。县城内里吃的精米细面，住的大屋，有人服侍，娘的病必定好的快。”
杨昌富进门的时候，看到了林氏的这幅模样，问“如何呢？”
回到家以后，将泡过水的蚕豆瓣洗净，焯下水捞出。等豆瓣大要的水分完整干了，在洁净的簸箕里铺一层褚树叶，也就是构树叶子，将蚕豆铺匀盖上褚树叶放到阴凉的处所发酵，等蚕豆瓣长满毛。
林氏迷惑地说：“安排，甚么安排？如何做？”
没一会儿杨昌发还来了，“媳妇，你拿10两银子给我。”
李氏看着林氏的神采摸索的说：“那行，有事你就叫我，不过三弟妹，你说爹娘如何还不清算东西呀，我们如果走的话，这屋子、地不得找人看着。”
李氏点头笑着说：“好，你先忙去吧。”