首页 > 守拙归田园 > 第三十一章 酿制葡萄酒

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“也行,我们村只要里正、杨秀才和豆腐叔这三家是砖瓦房,我们也盖个那样的,大抵50两银子便能够了。”

村里的人看到杨昌发的新屋子是砖瓦房,就会打趣几句,当然也会有人明里暗里的探听他们是如何赢利的,杨昌发跟肖月同一口径做小买卖赚了点钱,还借了肖月娘家的钱。

盖屋子的工匠都来了,杨昌发在敬地盘神的位置用铁锹铲了第一锹土。然后工人们就开端热火朝天的干起来,王工头带了5小我,每天是50文钱,这5小我是专门砌墙的技术工。杨昌发在村里找了5个干杂活的人,每天30文,每天管一顿中午餐。

地基挖好以后,用石料添补相称于当代的圈梁。盖屋子是用黄泥、石灰和糯米异化。10天摆布,屋子的墙面就砌好该上梁了。

杨昌发去镇上买了6个100斤的酒坛子,将葡萄整颗捏烂放到酒坛子里,到三分之一的时候铺一层冰糖,再持续放葡萄到三分之二处,再铺一层冰糖,然后持续放葡萄,酒坛子里的葡萄离坛口要有必然的间隔。

用一块洁净的纱布挡住酒坛口,安排三天。每天用洁净的木棍搅拌,三天以后再加糖,10斤葡萄1斤糖,加完等三天以后。将发酵好的葡萄滤渣,将葡萄酒连残余用木勺舀出来,用洁净的纱布停止过滤,之前剩下的一个酒坛刚好用上了。把过滤好的葡萄酒装在酒坛子里盖好盖子,每天定时揭开盖子把发酵产生的气体放出,七天掉队行第二次的过滤,然后把酒坛子密封,起码也要一个月以后才气喝,时候越久口感越好,全部酿制的过程不能见油。

肖月说:“是砖瓦房,但是跟他们的不太一样,我感觉得七八十两。”

肖月和杨昌发对视了一眼,两小我都想起在镇上的时候,看到杨昌富和一个大族公子在一起,这会儿叫他们畴昔必定没功德,但又不能不去。

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