回身的时候发明周易不晓得甚么时候站在灶房门口，也没有说话，也不晓得站了多久了。
“不消了，我娘是孀妇，不好过来，爷奶说了，他们一把老骨头也不来折腾了，以是就我本身来了。”周易解释。
熬汤的工夫，方笑笑翻出了两个当时订制厨具时特地让铁匠打的火锅炉子，红铜内锡，中空，内里直接安排炭火。图纸并没有传出去，比及了夏季凉菜摊子不好卖了方笑笑筹办在船埠边上租个铺子开个火锅店。船埠人多，铺租子天然是不低的，现在的方家还掏不出来，再加上船埠上的地头蛇还需求打好干系。自家凉菜摊子支出不大每月交点庇护费也就畴昔了，但是端庄的铺子买卖好了必定会让人眼红，这个还需求从长计议。
把煮好的汤底倒进炉子里，加上些许盐，再把各种菌类放了出来，中间加满炭火先放进了堂屋，方笑笑本身则回身清算起了食材。
叫上周易和本身回了堂屋，屋里已经吃的热火朝天了，看了一眼哥哥方贵。筷子飞舞的那叫一个淋漓，瞅准了空地一筷子就把一个肉丸子夹了畴昔，方成看方贵吃相一筷子就畴昔了，“臭小子，吃相那么丢脸谁跟你抢了，”嘴里笑骂着倒是帮着方贵夹菜。
“你家可生了个宝贝，全村谁不晓得你们家笑笑聪明，你们老方家是个有福的。”
“笑笑啊，你这些东西生的就拿上来了能吃么，如果忙不过来婶儿去给你帮把手。”刘氏没吃过锅子，只觉得是还需求再炒，挽着袖子就筹办端着盘子回厨房。
屋里热气腾腾香味扑鼻，从郭家借来了桌椅在内里房间也摆上了一桌，两个铜锅正咕噜咕噜的冒着热泡，各种菌类在热汤里翻滚着让人垂涎欲滴。
“自家人那里在乎这些，”方笑笑一听是怕给本身添费事，就想让方贵去叫，最后让周易拦住了说是不消了，只得作罢想着走的时候给周家婶子他们带点吃食倒也没有对峙了。
猪血用水过一遍煮到变色了捞起来放凉水里泡一泡然后切块。猪肝和羊肉也切薄片了，加盐加黄酒淀粉腌制。南瓜和冬瓜切块。五花肉切成大块裹上淀粉蛋液加上盐再加上些花椒面炸制的酥肉。土豆切片木耳也撕成小块。野菜洗洁净装进盘子。最火线笑笑把剩下的五花肉剁碎了，加上一点盐和辣椒面再加上一点切碎的野菜香葱。搅拌好肉馅，然后左手团鸡蛋大的肉馅，握紧拳头，食指越往下越握紧，一挤就是一个标致的丸子，把捏好的丸子用汤勺刮进开水里沸两下捞起来装进盘子。过程看上去行云流水，但是究竟上倒是很磨练技术，丸子一不谨慎就会捏的不成形，水烧的太沸也会把丸子冲散变成肉糜汤。
方笑笑和郑氏刘氏一群女人坐在里屋，庄户人家也没有食不言寝不语的端方，一边吃着饭一边八卦着村里的家长里短。三个女人一台戏，更何况是一桌的女人，方笑笑打了个寒噤没有插手出来。夹了一筷子鸡油菌蘸了蘸料放进嘴里，一口下去，汤汁便在舌尖上炸开了，汤味鲜美，菌类香浓。又夹上一筷子鸡肉涮熟了吃了，鸡肉鲜嫩，回味无穷。
“要我帮你么，”周易倒是天然熟的走进了灶房。方笑笑转头一看是他也没放动手里的活计，“不消，顿时就好了，周大哥快归去用饭吧，婶子和周爷爷他们如何没来，一会儿让我哥哥去接一下吧，下雨天白叟家走的不便利。”