这里说的糖是老红糖，上到九十九，下到刚会走，都晓得老红糖是好东西啊！在《异物志》、《新糖书》、《令媛要方》、《外台机密》、《食疗本草》、《寿亲养老新书》、《摘元方》、《天工开物》、《格致余论》、《本草纲目》等当代医书中均有记录。
红糖按结晶颗粒分歧，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经太高度简练，几近含有蔗汁中的全数成分，除了具有糖的服从外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白沙糖高很多。闻名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。
中国事中华蜜蜂的发源地，也就是所谓的中蜂，当代人逐步将中蜂从野生变立室养，这也是颠末端一个冗长的过程。
而老红糖在中国的发源时候，最早的笔墨记录见于汉朝公元前202年--公元220年，杨孚（东汉时南海郡番禺人）所著的《异物志》书中有一段描述：
用明火熬制的体例得以提高甘蔗的莳植，面积也逐步扩大，老红糖的利用逐步从皇亲国戚过渡到布衣百姓，用处也从药用逐步提高到了食用。
“本身脱手，丰衣足食啊！”李陵悻悻然说道，他筹算亲身熬制红糖，这也算对操行高洁的唐姬“情有独钟”了，不辞辛苦啊。
厥后，人们开端了原洞养殖阶段，意义很简朴，就是人们先用炊火把蜜蜂赶走，然后用炭火把树洞的口扩大，然后再用泥草和牛粪涂抹在洞口上，只暴露一个小洞让蜜蜂来去自如，然后再在有蜂蜜的处所刻上暗号，这就证明这个地盘我占了，谁都不要打蜂蜜的主义了。
在当代司空见惯了，但不代表在当代也到处都有，等闲能够获得！起首，红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，稀释构成的带蜜糖。
“红糖水？”这回轮到小丫头含混了！
《素问・上古天真论》：“女子七岁，肾气盛，岁更发长，二七而天癸至，月事以时下，故有子。”王冰注：“以是谓之月事者，平和之气，常以三旬而一见也。”
自打有了中医，老红糖的药用代价就从没被放低过――从皇亲国戚到布衣百姓，再到现在一向被遍及的利用。
凡是都是他们砍下带有蜂巢的树枝一起带回家，挂在屋檐的上面，并且蜂巢摆放的姿式要和本来的姿式是分歧的，就如许，蜂蜜成为了每天都能吃到的美食。