卧于草地上的恰是蒖蒖白天所见那匹泛着金色的马，已断气多时，但口鼻处还淌着血涎。蒖蒖回想孙嫂的话，大抵猜到多数是店家在四周水草丰美处下了药，令过往马匹是以身亡。
孙嫂带蒖蒖来到院中，指着水缸边几桶烂泥，说：“肉在内里，你取出洗濯洁净再交给我。”
白衣男人道：“没有，不过从早穿到晚，已非常适应。”
她暗自叹了口气，在男人唱完一段后，取出身上的钱，叮叮铛铛地往那破瓮里一抛。
蒖蒖见状，当即畴昔帮她斟酒，待她饮毕，昏昏欲睡时又给她摁背捏肩，孙嫂哈哈笑，连夸蒖蒖懂事。
午间第一批肉煮好，公然熟肉味道稠浊着咸豆豉之味，竟融会成了一种足以令人垂涎的丰腴肉香，闻起来层次饱满，可知煮得相称入味。
白衣男人不再多言，紧紧握住蒖蒖的手，牵着她朝城门奔去。
搅锅的妇人见她神情有异，冲她一笑：“做上两天，风俗就好了。”
灶旁有几只大桶，内里盛着艳红的生肉。蒖蒖心想，这便是鹿肉了，走近低头细看，不料一阵腐臭味劈面而来，蒖蒖几欲晕厥。
他被这响声惊醒，昂首看她，再看看破瓮里的钱，有些错愕，道：“我是在为我的马唱挽歌。”
蒖蒖笑吟吟地收回马鞭，朝他们一拱手：“就此别过。”旋即回身，在他们骇怪又无法的目光相送下拜别。
蒖蒖一愣，顺着他目光回顾看身后，但见一群手持棍棒的大汉正朝她们奔来。为首的骑着一匹高头大马，虽隔得尚远，但从衣裳可模糊辨出，恰是肉铺守店的大汉。
将克日落时，店内本日的肉炖煮结束，孙嫂让蒖蒖住在作坊里，蒖蒖称家里另有行李需求清算，明日再来，遂告别出门，仓促往系马处去。
婆子再问腌制体例，蒖蒖将适珍楼制酱菜的步调说了一下，婆子点头表示不差，遂取出个文书，要蒖蒖摁指模画押。
行至离三里开外，远远瞥见火线有一马卧于草地上，一名长衫男人坐在马身边，正以马鞭敲击着足下一只散落着的破瓮，唱着一首语意苦楚的歌。
蒖蒖道：“好虽好，只是鹿肉是奇怪物，如果偶有断货，或远途运输出了甚么忽略，岂不影响买卖？”
男人答道：“一天。”
他斜倚残阳，击瓮吟唱：“蒿里谁家地，剥削灵魂无贤愚。鬼伯一何相催促，性命不得稍踟躇……”
男人点头：“奇门遁甲，六爻八卦都略知一二。”
蒖蒖惊诧，思忖后道：“你看起来是个读书人，莫非川资不敷了，以是明天临时决定改行给人看手相餬口？”
男人道：“好了。你走后有两人过来几次劝说，非要买我的死马，我没有应允，他们便说帮我挖坑埋葬，我也分歧意。待他们走后，招来几名牧童，给他们钱，请他们抱来一些薪木，架火把马燃烧了。”
蒖蒖放眼望去，这院中盛肉的木桶还很多，堆得满坑满谷，顿时迷惑：这家哪来的这么多鹿肉？中原鹿肉希少，若从远方运来，路途悠远，为何不先制成肉脯肉干再运，而要在此地加工败北的肉？
“哦？”蒖蒖眉头微挑，“另有呢？”
蒖蒖刚靠近，便有一名四十岁摆布的大汉热忱号召：“这位客人是想买鹿肉么？这里品类齐备，脯炙、捣炙、馅炙、五味脯、甜脆脯、肉酱都有。”