蒖蒖凝睇母亲灶边繁忙的身影，感觉即使整天身处庖厨当中，环抱的炊火仍然耗费不了她惊人的美。
午后秋娘措置好店中事件即来看蒖蒖，见她未进炊事，颇感心疼，抚着她发烫的额头问她想吃甚么，“哪怕是龙肉凤肝，我也去给你寻来。”
蒖蒖依言而行，公然有效，不由大喜，连声向母亲伸谢。
晚间秋娘蒸鲥鱼，蒖蒖见她措置时去肠不去鳞，用布拭去血水，擂碎花椒、砂仁，加酱、水、酒和葱，与汤锣中的鲥鱼拌匀，然后带着鳞去蒸，遂问秋娘为何不去鳞。秋娘道：“鲥鱼脂肪凝于鳞甲当中，若去鳞再蒸，则油脂流失，影响口感。带鳞蒸，油脂会渗入鱼肉，吃之前揭去鳞片，再尝鱼肉，便会感觉鱼肉肥嫩，腴美非常。”
秋娘问她何事，蒖蒖道：“我病好后教我做菜。我想好了，乡饮乡饮，指的是故里的饮宴，甚么山珍海味都不是首要的，关头在于故里的味道。我想呈出能代表浦江炊事滋味的宴席。”
这些年来秋娘经心调教女弟子们，却不肯让蒖蒖进厨房，并不但愿她生长为一名厨娘。此番筹办乡饮，也叮咛蒖蒖只须叮咛师姐们做事，本身不必亲身脱手，但是蒖蒖主动请缨主持筹办乡饮宴席，说本身必须对菜式的烹调过程了然于心，届时才气向咀嚼者申明此中要义，而没有甚么比本身脱手制作更好的体味体例了。
蒖蒖对着水缸照了照本身的脸，沮丧地感遭到本身面貌上与母亲的不同。固然她在浦江少女中已经算是美人，但在母亲容光映托下只感觉本身仿佛是母亲当年买一百斤葱时菜农送给她的。
许是劳作了一天后被人追逐，出了一身汗，再经夜风一吹，蒖蒖次日便感受浑身不适，头痛欲裂。病恹恹地躺在床上，茶饭不思，凤仙等报酬她做的早餐午膳均未动，在她房中摆了大半日。
一面说着，一面沉浸在当年的回想里，不自发地暴露了和顺含笑。
以是她特别想晓得父亲的模样。嗯，我的面貌多数是被爹爹拖累了。她在内心撅着嘴想。
秋娘四十不足，但身材苗条，脖颈颀长美好，腰肢纤细，从背后看仍然好像少女。她的面貌就算现在看来在浦江也少有人及，她平日也颇懂润色，哪怕面对灶台做菜也会服饰划一，妆容高雅，发髻梳得一丝不苟，经心用丝巾束发，打出精美的结。大异于那些膀阔腰圆的中年厨娘，她气品高雅，一举一动无不安闲，就像一只文雅的鹤。
“但是，我感觉蒲伯还是爱着师娘的。”缃叶在天井里做水豆豉，搅动缸中盐水和金华甜酒泡了四十九天的黄豆，向姐妹们说着她的阐发，“这十几年来，师娘多少次想给他涨人为，他都回绝了，说本身一小我用不了那么多。师娘买了所大屋子送他，他推让不掉，勉强收了，却悄悄让人把房契名字改成蒖蒖。你说，他若不是还想着做蒖蒖的爹，这是图啥？”
众姐妹听了，均笑了起来。
蒖蒖反复一遍，解释道：“这句话是我明天熟谙的一名公子奉告我的。”遂把熟谙宋皑的颠末及他提到的苏易简轶事论述给母亲听，再问母亲，“以是，我们适珍楼的名字，便出自这个典故吧？这名字是妈妈取的么？看来妈妈也是个博学的人呢。”
蒖蒖在此事上表示出前所未有的固执，病愈后便跟着秋娘出入，秋娘酱菜她就守着酱缸为她递菜，秋娘腌虾她就抱着瓶子等着封泥头，秋娘要挂风干鱼她就抢着去洗濯那些青鱼、鲤鱼。开初秋娘一言不发，任凭蒖蒖眼巴巴地看着就是不开口教她，最后见蒖蒖洗鱼时老握不住那滑不溜丢的鱼身，忍不住叹了口气：“你滴两滴生油再洗，鱼就不会有黏液了。”