首页 > 四合院之重回开始的时候 > 第23章 何雨柱的出师宴
帮师父清算完厨房还掉借来的的桌椅碗筷，何雨柱跟吴大海随便聊了几句就告别分开。
光阴荏苒，光阴如梭，转眼就是一年半畴昔，时候来到了53年十月，何雨柱也重生返来两年了，颠末两年多在后厨的磨炼，何雨柱的厨艺已经超越师父吴大海，现在的何雨柱能够说是丰泽园川菜的台柱子，并且精通鲁菜淮扬菜粤菜东北菜谭家菜，在四九城厨师圈也是小驰名誉，毕竟十八岁精通多种菜系的年青人就他一个。
何雨柱想了想就对众位长辈说道：“我筹算在丰泽园再干一段时候，轧钢厂现在已经开端公私合营，我熟谙轧钢厂的老板娄半城，我筹算过段时候就去轧钢厂上班。”
听完何雨柱的话世人也开端冷静思虑起来，毕竟公私合营后跟他们都息息相干，并且现在已经有动静传来讲要推出面粉采办证，今后会产生甚么谁也不敢包管，都是从战役年代过来的人，内心接管才气都不差。
何雨柱的厨艺颠末两年学习，师父吴大海表示已经没甚么能够传授的了，筹办让何雨柱安排挤师宴，这两个礼拜时候师徒二人对于聘请的名单，宴席的菜品几次会商，何雨柱这边相对简朴，就请何大清的几个把兄弟，以及师门长辈，而吴大海这边就比较多了，毕竟在四九城干了这么多年厨子，三教九流熟谙很多，几次会商后决定出师宴就办八桌，何雨柱这边两桌，吴大海六桌。
对于世人的不解，何雨柱也是一一解释，对世人说道：“公私合营是今后必定的趋势，我估计今后丰泽园包含八大楼都会公私合营，而轧钢厂是重点企业，出来以后以我的技术应当会直接卖力小灶，做个工人也比较稳定，并且轧钢厂的福利报酬也是不差的。”
热烈的时候很快畴昔，跟着来宾们一一告别分开，出师宴也来到序幕，现在小院里只剩下靠近之人，何大清的把兄弟，彭长海崔鸣鹤吴秀全三人是谭家菜的另有吴大海的师兄弟几人，世人也随便聊着天问着何雨柱今后的筹算，普通门徒出师后都会分开，不会跟师父一起，表示不跟师父抢饭碗，吴大海则表示想让何雨柱持续在丰泽园干，吴大海已经五十多岁了，再干几年就会退休，有何雨柱在丰泽园他能轻松很多，但何雨柱晓得再过两年跟着票证期间的到来丰泽园必将会买卖下滑，也养不了那么多厨师，到时候跟着公私合营，公方经理权力加大，丰泽园必定会辞退一部分厨师。
53年10月18日也算黄道谷旦，何雨柱的出师宴就定在这天，地点就在吴大海家，一进的小院办个八桌酒菜还是绰绰不足的，一大早何雨柱就跟丰泽园里请来的两个学徒工开端忙活起来，吴大海明天也换上了极新的中山装，站在门口等候迎客，跟着时候一点点畴昔，二人聘请的客人也渐渐到来，厨房中也开端披收回诱人香味，明天的何雨柱拿出十二分的本领，煎炒烹炸煨炖，从早上六点一向忙到中午10点18分，何雨柱也停动手中的活计，换上极新的厨师服，来到堂屋开端停止出师典礼，跪在吴大海跟前三叩首，举杯敬茶服从师父教诲，吴大海筹办的出师礼品则是一套手打的全新刀具，何雨柱接过礼品，对着吴大海又是三叩首，礼毕！何雨柱便仓猝赶回厨房，前面就只剩下上菜了，跟着世人入坐，一道道何雨柱经心烹制的菜肴开端上桌，来宾们咀嚼过后一一给出好评，接下来两个小时何雨柱奋力挥铲筹办好的菜品都上桌后，才擦干汗水，换上衣服，上前开端敬酒，先敬吴大海伉俪，敬完后吴大海带着何雨柱一桌桌开端先容认人，然后敬酒开端何雨柱还酒到杯干，敬了两桌就开端用空间作弊了，八桌一一敬完何雨柱脸都没红，世人感慨何雨柱的酒量实在是海量。