首页 > 四合院:秦淮茹过分了!怎么带球打人呢? > 第七十七章登峰造极的刀工!
张海涛当上采购员以来,一次也没让他绝望过,此次说不定也能给他欣喜呢?
“那绝对的!”傻柱成竹在胸。
“张海涛,你这一手刀工是从哪学的?我看比傻柱强多了!”许大茂感慨道。
“海涛,那你抓紧时候吧,此次做饭事关首要,千万不能草率,你先炒一个菜试一试吧。”
还没等世人收回感慨,张海涛又快速几刀,那剔了骨的鸡腿肉就变成了整齐的肉方块。
听到六十块钱,傻柱本来歪坐的身材直了起来,这但是两个月的人为,在当时无疑是一笔巨款!
仅仅几刀下去,世人还没看清楚此中的奇妙,一根完整的鸡腿骨就被剥离了出来。
他拿起一个鸡腿,把鸡皮去掉,然后谙练地剔骨。
张海涛点了点头:“刘哥放心,明天我要让傻柱支出代价!”
他正把一把菜刀从碎菜堆里抽出来的时候,刘闯凑了畴昔。
张海涛微微一笑,安抚他道:“刘科长,你放心吧,此次傻柱绝对要栽倒在兄弟手里了。”
傻柱翻了个白眼:“你这是激将法,想骗我做菜。这类战略太初级了,除非你学狗叫,不然我一根毫毛都不会炒!”
普通有悟性的厨师,学个几年根基功就会开端正式学炒菜,没有悟性的厨师,最多也就学个七八年。
一旁的傻柱用的是之前就切好的备菜,以是不消再切,现在他正在热锅烧油。
一旁的傻柱不淡定了,他听到李副厂长的答复,神采夸大的吼道:
他底子不信张海涛会做饭,等两人比试完了,李副厂长还得过来求本身。
傻柱刚拿起勺子,棒梗就不乐意了,冲畴昔抱住他的大腿禁止他行动。
张海涛皱了皱眉,决定好好惩戒一下傻柱。
“海涛,我给你打动手吧……你真的有掌控吗?六十块钱可不是一个小数量。”
张海涛没有理睬傻柱,开端切宫保鸡丁所需的鸡肉。
到时候不但要让张海涛学狗叫,本身还要假装没闻声,让他叫两次!
要晓得,厨师在学做菜之前,都要先学砧板和打荷这两种根基功,也就是切菜和打动手。
“你如果不信,我们立字据!”
张海涛冷哼一声,走到砧板前面,一边清算桌子一边说道:“傻柱,你是不是怕了?你如果不怕,我们能够比一比。”
“傻柱,你说好了的,他不学狗叫你就不做饭!你竟然骗我,我归去就和我妈说你骗我,让她再也不睬你了!”
“对,给你五块钱。”
“李副厂长,我没听错吧,张海涛说的这话你都信!他如果能炒好菜,母猪都会上树了!”
棒梗听到本身想要的答案,松开了手,想了想又说道:“那以后你如果再做别的菜,也得让张海涛学狗叫。”
再说到张海涛切的鸡肉丁,鸡腿肉剔骨今后凹凸不平,想要做到每一块肉大小分歧,根基不成能,除非一块一块的往下切。
“行,张海涛,这是你说的,你可不能狡赖!”
向张海涛如许洁净利落的伎俩,不要说本身,就是本身的徒弟来了,也只能昂首瞻仰!
李副厂长还是有些不信,毕竟他从没听人提起过这件事。
他还从没有见过一小我,给鸡腿剔骨呢做到张海涛这类程度,的确就是就如同传说中的厨子解牛!
看到张海涛把质料筹办的井井有条,他开端讽刺起来。
傻柱赶紧给棒梗解释了起来:“棒梗,我和他有一个赌约,如果我赢了,就能拿钱。”