首页 > 四合院:让我养老?我直接啃老! > 第一百八十二章一道鳝鱼拿下领导的胃
带体味心一笑,这何徒弟真不是普通的厨子。
带领一听何雨柱不但能拿出明天的技术,竟然另有其他的筹算,对劲地点了点头。
“这鳝鱼虽说不是现在的时令,但是有门道还是能够买到的。我明天用的都是一龄很嫩的鳝鱼,讲究的也是一个现杀现烹现吃。”
油香与胡椒的辛辣如同风暴普通,劈面砸过来,裹着红油汁的鳝鱼从筷子尖儿弹入口中年,再配上刚蒸好的,喷香的米饭,那种味道很少有人能够抵挡得住。
带领听了何雨柱的先容便诘问道:“那就是说要等前面的菜都做好了,上了菜,才会杀鱼?”
“但是更让我感到惊奇的是你这做鳝鱼的技术,的确是绝了啊,你这厨艺比国宴的厨师不差啊。”
何雨柱则不紧不慢地说:“要陪着米饭一起吃。”
何雨柱点了点头说:“对,然后高温烹制,这此中最讲究的就是不要用浅显的食用油,要用猪油。”
谈笑当中,带领们体味到何雨柱乃是厨艺世家,父亲就是一个良庖。
厂长不耐烦地说道。
看到带抢先喝了,何雨柱也便举起酒杯,喝了下去。
厂长见何雨柱没有趋炎附势的意义,便陪着笑容答允说:“是啊,是啊,何徒弟但是我们厂的人才,现在是后勤科长呢。”
“那里,您过奖了,我也只是做了本身该做的事。”
说完,带领举起酒杯敬了何雨柱一杯,本身就先干为敬了。
何雨柱倒是情商很高,他举起酒杯笑着对带领说:“没甚么,他们能够喊风俗了,我到是无所谓,一个称呼罢了嘛。我敬您!”
厂长一听这话惊奇地说道:“这么说来,此次接待就定我们厂了?您不需求再去观光观察一下其他工厂么?”
何雨柱思虑了一下对带领们说:“我还想加一道烤鸭和传统的水饺,都是中国特性嘛,这烤鸭也能提现咱都会的程度。”
何雨柱看了一眼李主任,便自傲地坐了下来,朝身后的门徒们使了个眼色,门徒们便排着队,分开了包间。
“何徒弟对此次接待另有甚么设法么?明天的菜式我感觉每一道都好,都用在接待上便能够。”
带领听完何雨柱如此谦善的答复,摆了摆手。
带领看着何雨柱笑着说:“不需求了,就你们厂了,有何徒弟在,我们放心。”
一顿饭下来,厂长都没轮的上说几句话,都是带领们跟何雨柱就教这做菜的学问,这话题从一道菜的做法、吃法上的讲究,聊到汗青上的着名典故。
厂长一看带领这么正视,非常欢畅,从速号召李主任给何雨柱加把椅子。李主任天然是不肯意的,他一个正牌主任都没有坐的位置,如何能让一个厨子坐到桌子前。
“来,我再敬何徒弟一杯,方才还听到你们厂长叫你傻柱,如何能这么叫,太不尊敬人了。”
何雨柱朝着带领笑了笑:“带领真是懂吃啊,这道鳝鱼不属于川菜,严格来讲它属于南京菜,也就是我们所说的京苏菜。”
“何徒弟真是短长啊,家父主攻的是川菜,但是我感受何徒弟不止川菜做得好,其他菜式也是手到擒来,就比现在天这道鳝鱼,这不属于川菜吧。”
“既然何徒弟都说了要现烹现吃,那我们就先来尝尝这道特别的菜吧。”
“但是又感觉这是一个展销会,还是交给基层事情职员更合适,当局出面又有点太发兵动众了。没想到啊,没想到。我们红星轧钢厂进入藏龙卧虎,这类厨艺程度,我放心了。”