曲径通幽的花圃里，桃花树下，有女子临水而立。一头青丝挽作道髻，不施脂粉，却难掩清丽，杏黄道袍随风微扬，袍下是小巧曼妙的身姿。
从侍女莺儿手中接过一串，悄悄咬了一颗，咀嚼半晌后眉宇微微伸展，点头道：“酸甜适口，山查裹了蜜糖，如此做法倒是新奇！”
不想丁屠夫却皱眉道：“纵哥儿想吃肉，叔给你留一刀羊肉便是，何故为了省几个钱要豚肉呢？”
没错，薛纵要做的恰是腊汁肉。
“好吃，比正店里的羊肉饼都好吃。”
倒是豚肉烹制能够尽快动手，有丁屠夫如许的邻居，想要买到上好的豚肉天然很便利。
翌日一早天未亮的时候，薛纵便和曹婆婆、丁家婶子在此摆摊，免费向船工们赠送早食。打出的灯号是，感激那日船工救本身性命，本日是来报恩的。
“丁叔莫要曲解，家中虽不敷裕，但买肉钱还是有的。”薛纵笑道：“我偶尔得了个做豚肉的体例，如果做好了，也许能小赚一笔，到时候丁叔也能……”
汴河之北，御街以东，靠近皇宫的处统统一所道观，名曰会灵观，建于先帝真宗年间。
毫无征象，正在家里清算冰糖的薛纵蓦地打了两个喷嚏。
“嘿嘿，这是曹婆婆家独占的腊汁肉。”薛纵笑道：“来，大叔，再来一碗胡辣汤暖暖身子。”
“何种吃食？”清丽道姑转过身来，端倪微动，不疾不徐问道：“此为何物？”
薛纵点头道：“没错，是豚肉，味道如何？”
薛纵本来想着捣鼓硝石制冰之事，仇大夫也奉告了他的采办硝石的处所，可惜临时没有充足的本钱。
“唉！这些大夫倒是谨慎，只是娘子身份贵重…”老嬷嬷叹道：“如果请医问药，内里晓得，少不得要担忧，必定又是一番折腾，娘子最不但愿如此。”
羊肉是崇高，但对于支出微薄的他们而言，代价不菲，除了逢年过节哪能吃得上？
“莺儿，药买返来了吗？”
“快快，来一碗……”
“是吗？”道姑淡淡反问一句，嘴角模糊出现浅浅的酒窝，轻声道：“他日买些送福康送去，小孩子必定喜好。”
浅显百姓不会嫌弃豚肉，特别是这些下苦着力的船埠船工，每日需求耗损极大努力，需求弥补肉食油脂。
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听到如许的说辞，薛纵笑了，从明天早上起，曹婆婆肉夹馍将开端申明鹊起，流行东京……
会灵观在东京虽很驰名誉，但香火并不旺，平如出入的香客更是极少，非常清幽。
……
如此憾事，少不得让人慨叹，特别是从小照顾她的老嬷嬷，远远地看着道姑，忍不住又是一声感喟。
“是！”侍女喜滋滋地吃了两粒，口味确切不错，她却不敢再多吃，赶紧装在精美的青瓷盘里送到池边的小石桌上。
“冰糖葫芦，乃是东都城里新近呈现的吃食，酸甜适口，开胃健脾，娘子尝尝吧！”莺儿少不得一番劝谏。
“此物叫冰糖葫芦，乃山查制成，有开胃健脾之效。”
“娘子喜好便好！”莺儿顿时眉开眼笑。
“好，你婶子在家闲着，需求帮手了就吱声。”丁屠夫很利落地给薛纵弄了七八斤上好的豚肉，肥瘦适中，肉质上佳。
随后薛纵又到集市上采买了很多调料，甘松，山奈，良姜，砂仁，白蔻，白芷，肉桂，丁香，大小茴香、草果这些香料必不成少。