首页 > 苏厨 > 第十三章 精盐

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抓了一个小孩子,叫冬儿的,就是他放牛不慎将牛摔了,和本身一起归去问庄头要了半斤麦面,又拿了一个大筲箕,下边铺上洁净稻草杆子,杆子上铺上溪里干净的河沙,河沙上又铺了一层草杆。

最后通过加热结晶,操纵分歧盐类结晶温度浓度分歧的道理,析出绝大多数的氯化钠,剩下的液体蒸干水分,变成硫酸钠和钾盐为主的异化结晶。

苏油说道:“那就让他将最白的观音土挑出来,用上午我阿谁别例,将泥浆搅出来,过滤,搅拌,静置,沉淀。用纱条吸水。”

说完这话,两人本身都感觉有些不要脸,不由得相视吃吃偷笑起来。

苏油批示庄户用竹筒做了个唧筒,往牛肺里打水,然后搓揉挤压,将里边的血水杂质逼出来。

说完眸子子一转,满脸严厉:“农家力耕满载,不过温饱,贩子一日辛苦,难留百钱。一粥一饭,当思来之不易,半丝半缕,恒念物力维艰。我苏家庄子上,但是没有这等事情的。”

草灰水和石灰水异化,获得获得氢氧化钾碱液和碳酸钙沉淀。

二十七娘敛衽道:“小先生有何叮咛?”

找庄头要了半斤芥子,让冬儿舂成细粉,插手温水调成糊状,淋了豆油隔断氛围,再拿盘子扣上,放在灶台上保温。

二十七娘在一边和八娘说着悄悄话:“八娘,如果小油当庄头,包吃包住,一年开十贯钱,一点题目没有。”

盐是苏油在这个天下最受不了的东西,清算伏贴,苏油将庄头号召过来,没说的,提纯食盐。

用氢氧化钾碱液插手饱和盐水,天生氢氧化镁悬浊物,去除盐水里的镁离子。

牛心牛肝不消管,牛肚用面粉搓洗洁净后,泡入草灰水中,去掉多余脂肪。

八娘高傲地轻笑一声:“我们家小幺叔,今后是要读书考进士老爷的。一粥一饭,当思来之不易,半丝半缕,恒念物力维艰。这话是庄头说得出来的?”

二十七娘说道:“那我和八娘先去措置这事情。”

妇人们则烧饭,筹办菜蔬。

从地里将刚埋掉的牛杂起出来,苏油批示二人将牛杂搬到溪边,摆开阵仗洗濯。

苏八娘和史二十七娘面面相觑,这家伙口口声声说是要吃粗食,还没摒挡呢,盐粉先去了半斤,面粉先去了两斤,这不是糟蹋东西吗!

过滤以后,获得氯化钠和硫酸钠以及钾盐。

苏油擦了一把口水,咬牙切齿道:“我是外人,本不该干与贵庄之事,这是失礼在先,以是也该受罚。并且起议在我,我如果不与庄户们同甘共苦,那就是招谤惹怨,以是我明天也必须与庄户们一起――吃!牛!杂!”

二十七娘走到苏油身前:“奴家受教了。”

苏油笑道:“去吧,早些返来,今晚可有好吃的。”

八娘和二十七娘一起看着感觉古怪至极,都过来看他要做啥。

固然人多事杂,但是苏油批示安排得井井有条,每小我都阐扬了最大效力。

史大苦着脸:“这事情是庄上错误在前,二十七娘,这罚我们认下了,多谢小娘子高抬贵手悄悄放过。”

这时庄户已经将牛杂洗净送了过来。

二十七娘特长指蘸了雪盐粉末,放入嘴里,叹道:“好纯的咸味,一点苦味涩味都没有呢!”

苏油却不干了:“且慢!”

米面甚么的还好说,牛杂也由得小少爷折腾,不过盐要费钱买的,这事情庄头不敢做主,跑去禀告二十七娘。

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