至于梅条肉也没华侈,裹上面粉过油炸成金黄色,再用便宜的番茄酱做成了酸甜口的糖醋里脊。
以是,在听明白了话里的意义以后,世人也没在持续这个话题,而是在闲谈了几句后又转到了有关那十一头小野猪崽上。
说是色香味俱全一点也不夸大,一想到自家儿子眼瞅着也到了谈婚论嫁的年纪,天然也会有些设法。
“实在也没甚么,从地府映印那边返来之前我就跟三炮书说了,想在那边起间板屋,便利今后畴昔有个落脚的处所。”
固然为了这一餐饭,李先进、李三炮另有侯耀华三人足足等了近两个小时,但闻着那扑鼻的浓香却让他们感觉等候很值得。
美食美酒当前,吃得一桌人竟然连谈天也顾不上。
野猪肉因为长年糊口在田野而带上的腥臊味被消灭的一填下二净,吃在嘴里软嫩弹牙、肉香实足。
特别是李家洼如许的贫苦村,如果能把酒菜给办好喽,最起码也能让娘家人高看一眼,不至于太掉夫家人的气势。
“大师能吃得对劲我就很高兴了,不管是婶子还是三炮叔家里有事儿需求我帮手,那是必然不会推让的。”
为了能将野猪肉中的腥臊味去除洁净,除了煮肉时加了空间产的紫色花椒,宁致远还将第一锅煮肉的汤水都给倒了。
听着世人的劝说,宁致远微微一笑,说道:“放心吧,叔,婶子们,这事儿啊,我内心稀有。”
“起个板屋?这到不是甚么难事儿,不过板屋的质料有点费事,我看弄个竹屋吧,恰好离那边不远的地儿就有一片竹林。”
“小宁啊,你这几道菜烧得可真是绝了,我看,老把头儿子的酒菜交给你掌勺,比交给那些请来的厨子强多了。”
“再说了,这十二头小野猪崽本来就是平空落下的好处,养得好最好,养不好也没甚么丧失。”宁致远笑道。
“甚么事儿,你说,能办的叔给你办,不能办的,叔想体例也给你办喽。”好酒喝了很多神采醉红的李先进拍着胸脯说道。
固然李家洼的人都很浑厚,但不代表不懂情面变乱。
五花肉配上李香兰带来的霉干菜做成了扣肉,里脊肉切成大片与几个蔬菜用新奇板油熬成的大油炒了。
九菜一汤,恰好凑了个十全十美,大盘大碗满满铛铛地摆了一桌子,弄得在场的世人都不约而同地狂吞着口水。
当然了,之以是能把几个菜烧得这么好味,多数还得归功于空间出产的那些配料和香料的感化。
毕竟这村里如何说也有大几十户人家,宁致远来了这么多天,大多也只是点头之交。
五花三层、肥而不腻的扣肉,包裹着亮褐色浓汁的红烧小排,酸甜酥软的糖醋里脊,让人一尝就停不下口。
整整一条后腿的大骨和蘑菇一起炖成了浓汤,那扇肋排则被剁吧剁吧成大块,弄成了红烧小排。
三个大荤菜,六个素炒荤,再加一盆蘑菇大骨浓汤,摆到桌子上,不但看着标致闻着香气扑鼻,并且这量也是很多。
“只不过,掌勺的事情还是算了吧,我毕竟不是专业的。这如果搞砸了,那到时候可就不是丢脸这么简朴啦。”
想到这里,李先进借着酒意状似偶然地问道:“小宁啊,你又要租坡地荒地,难不成是想把瓜田扩大?”
“嗯……行,这事儿就交给叔办了,这几天我找好人,看看能不能让他们就住在那边,争夺两三天就把屋子给起了。”