安山从中间递给他一个水壶,不美意义说道:“刚才健忘奉告你,这刚烤出来的肉很烫,最好等凉一下再吃。”
谢文浩耸耸鼻子,猛的深吸了口香气,那是种有别于烤肉的味道,这类肉香比较内敛,还异化着荷叶的暗香,让他本就没有吃饱的肚子又咕噜咕噜直响,口水狂流。
喝了口水,待舌头没那么麻痹,碗里的肉片也没有那么烫,谢文浩这才大口的嚼起了野兔肉来。这肉是越嚼越香,吃了还想吃。
谢文浩一口猛地咬在鸡腿上,和他设想中的环境仿佛有点不一样。他本来觉得如许没有颠末明火烤过的鸡肉会有点难咬,乃至能够还没有完整熟,带着夹生的肉。
谢文浩听的一愣,公然够原始够正宗的,的确是叫花子做的鸡,甚么都不措置,甚么作料都不放。不过他可至心有点接管不了,讪讪的笑道:“还是现在这模样的好。”
谢文浩看了眼安山的烤肉伎俩,和明天烤狼獾如出一辙,因而他坐在中间镇静的说道:“安叔,让我来尝尝吧。”
那清达专注的看着小铝锅,不时翻开锅盖朝内里放入几朵扯开的菌菇和野菜,很快不大的小铝锅就被鸡块和野菜、菌菇所所占满;不时有沸腾的蒸汽将锅盖顶起,收回砰砰的声响;紧跟着蒸汽冒出来的是诱人的香味。
刚才它但是吃了很多野鸡和野兔内脏,但是那点东西明显填不饱它的肚子。
安山笑着将一只穿好的野兔递给谢文浩:“来,学着我的模样一起做,行动要轻缓,转的行动不能太急了。烤的时候要看准机会洒盐和香料,实在真正的野味只需求抹点盐就够了,别的甚么香料都不需求的。”
叫化鸡固然说也是烤出来的,但是和烤兔肉用的明火分歧,它实在是闷熟的。鸡肉的香味和荷叶的暗香,以及鸡肚子里的野生姜、野菜、菌菇的香味都被锁在了泥球内,披发不出去,各种稠浊的香味又回到了鸡肉的本领上,这才构成一股谢文浩向来没有闻过的奇特的香味。
安山从行囊中取出三个木碗,又削了几根树枝做筷子,取出随身照顾的匕首将烤好的野兔肉削成薄片分在三个碗内,最后将剩下的骨头架子部分丢给了大灰。
安山重重叹了口气:“这就是我为甚么甘愿待在小山村也不肯意去多数会的来由了,不管甚么东西吃到嘴里都一股饲料味道。”
没一会工夫,两只野兔肉就被三人一狗啃的连骨头都不剩,幸亏前面另有野鸡汤和一只叫化鸡。
还没有见到叫化鸡的全貌,就闻到那股浓的化不开奇特香味透过泥块裂缝飘散出来,跟着山风飘送,引来大灰的狂吠不止,倒是将来到溪边饮水的小植物吓跑很多。
谢文浩撇撇嘴:“就这安叔你还嫌弃肉质不好?如果你去多数会吃到那些饲料豢养出来的鸡鸭鱼肉,岂不是甚么都吃不下了。”