放面板上揉成面团,唐娇号召林月儿道:“来包吧!”

“那另有剩下的面筋哪,我来弄!”唐娇端着盛放面筋的盆子,洗出了很多面筋,一顿也吃不完......

糯米粉、粘米粉、澄粉,名字是陌生了些,实在大米磨成的细粉就是粘米粉,澄粉就是一种淀粉, 把小麦粉加水洗濯, 面筋都洗净后剩下的就是澄粉了。

林三河一听有门儿,蹭蹭跑了畴昔蹲在唐娇身边:“娘,就是村长......”

“如何?”唐娇吃着月饼问到林月儿。

唐娇有些绝望:“你想让村长如何帮你,帮你把他们都赶走!”

“你去称五斤大米, 用咱家的小石磨磨成细粉, 必然要细啊, 不细就多磨几遍!”唐娇道。

“来讲说我听听,我们林大管事的碰到甚么费事了?”

唐娇把洗好的面筋放到一边的盆里盖好, 也别华侈了,这就是凉皮里的面筋。

唐娇想了想,糯米粉家里没断过有现成的......

唐娇拿着面盆洗面筋, 三种粉的比例大抵是五比三比二, 小麦粉洗个三四斤就行, 比例这类东西你做风俗了就晓得没啥绝对的, 本身喜好就好。

“娘......”

又不懂的处所还会问一两句,唐娇都是耐烦的解答了。

唐娇回身一看,是林三河!

“不对,村长咋能每天呆在砖窑那呐?”

唐娇看着她说道:“做点心必然要细心,有些东西能够拼集但有些是毫不成以的!”

唐娇看了看林三河这个榆木脑筋,不想管但又怕被他磨一天。

唐娇摆摆手:“没啥,不能风干了,你把这些月饼都放进蒸屉里,屉布透湿盖上!

“月儿...娘,咱早餐吃啥啊?”刘小山进厨房想找林月儿要饭吃,没想到唐娇也在不美意义的挠挠头。

听着唐娇的解释,林三河咧嘴乐了起来:“那我还是有机遇的!哈哈哈......”

“娘!分开了。”林月儿指着桌上盛着面水异化液的盆子说道。

“你也不想想村长如果想做这个甚么管事的,这几天还能有你的事儿?”

......

只是没有洗洁精的年代,当然人们油水也少,吃过饭的碗用净水一涮便洁净了,可唐娇这不可啊!刷碗的时候只能抓把炉灶里的草木灰,才气把碗筷刷洁净!

“娘你笑甚么?”林月儿不解的问到。

唐娇渐渐听着,比及林三河停下话来才问道:“所以是村长不支撑你事情了?把他都如何做了?”

唐娇看了一眼,嗯是能够了。最上边的水已经清澈了。

“月儿,去烧水吧,我来和面。”唐娇道。

不消拿出来直接放盆里大火蒸二十多分钟,蒸熟它。

林三河这回真萎了:“娘那我咋办啊?我还能当管事的了么?”

手感很好, 软糯糯的喜好揉捏东西的人必然很喜好这个步调。

馅只要两种,一种红豆馅一种绿豆馅,唐娇想吃生果馅的冰皮月饼了。可惜没有......

炉子里另有火,唐娇又往里加了把柴火,做锅烧有,葱花爆锅,插手酱油盐等调味品,拿着面筋用手揪成一块块的扔入锅中,揪好了在放点小菜,一道面筋旮嗒汤就做好了。

伸出两个手指头:“六文一个,不能再少了!到时候让小山陪你去。”

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