“你们如何看？”李萍看了小柳氏和曾全。
李萍对陈家如何做倒没甚么感受，归正跟她没甚么干系。只是现在买卖交给本身，若比本来差，还真的挺没面子的。
“我看买卖还不错，如何老爷感觉不敷？”李萍放下筷子，看着掌柜的。
“去拿前三个月的帐本，我想看看。另有把你们改菜单之前的帐本也给我看看。”李萍对他笑了一下，直接叮咛道。
李彬是对曾全有成见的，感觉此人是白眼狼，这类人，他会今后阔别，再不会让他进入本身的买卖体系，但也明白mm的无法，这是她的小叔子，她压归压，但她却不能真的把他听任自流。不然也是拖累，只能摆手，让他们坐下，上人上茶。
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“渐渐的窜改就是现在的运营稳定，但会渐渐插手你的菜单，然后渐渐的让之前的菜单灭亡。”李彬明白mm的做法。
三人细心看着铺子，不得不说，这里陈福兴也是用了大心的，陈列摆法都是精典的模样。他们还看了他们的餐单，大厨还特地做了几个特长菜出来让她们试菜。
不过这些也不能在这儿跟掌柜说，笑着带着曾全和小柳氏一块去找了李彬。大厨技术不错，炒了仿佛有点对不起人家，能够调到省会去。李彬看到曾全还怔了一下，mm带着他是甚么意义。
“问你啊，你感觉好吃吗？”
“做买卖是一法通，万法通的事。开墨坊，开饭铺都是一样的，就是将本求利。等着阿全弄清了门道，他今后不管开甚么买卖，他就都能做得很好了。”李萍瞪了哥哥一眼，感觉哥哥此人真是更加的奸商了。
小柳氏看看他们，感觉本身感觉好吃是不是太傻了。
李萍倒是明白，她曾听豪哥儿说过陈家变态的淘汰制，省会没这么弄，豪哥儿不喜好这类轨制，有钱赚就好，为甚么非要弄得针尖对麦芒的。不过为这个，豪哥儿没少跟父亲对着干，省会的买卖额若不是一向还不错，只怕豪哥儿也顶不住。
“看来走的布衣化线路，大师好吃不贵，因而大师都来了。”李萍看看格窗里的楼下，方才那一拨人已经走了，但是此时，大师已经换了一批人了。
“实在这条街上就数我们店里买卖好，真的，别看楼外楼比我们字号老，但是大师利润都是算得出来的，他们真的不如我们。”说到这儿，掌柜真的要哭出来了，他们持续三年都是垫底的，若不是二蜜斯来了，他们真的只能关门了事了。
“你教会他们开饭铺子，然后呢，他们又不能再开一间。”李彬当着他们的面不由说道。
“大厨我不要了，你看看如何安排。店我现在还开着，这几天会渐渐的窜改。”李萍不喜好废话，直接跟大哥说道。
“对，看来只能用我的体例了。”李萍点点头，豪哥儿并不晓得她的体例，豪哥儿是本身想的，走中等线路，走人流。但这里是酒楼，酒楼就得有酒楼的做法，有些东西也就不能省了，按着她的做法，酒楼的制式也就全停了，每天只要牢固的菜式，没有华侈的，并且，这个也不消大厨，普通会点家常菜的上灶娘子就能做。酒楼里除了掌柜的薪水外，最高的就是大厨，没有大厨，她又能省一笔。一样的走量，又没有华侈后，很多东西就分歧了。
“是，传闻是小少爷建议的，从那回起，我们买卖额真的好多了，但还是达不到老爷的要求。”掌柜真是热泪滚滚了。