他家牛大牛二都跟着他学兽医，牛大还善于阉割，而牛二就善于钉马掌。就连蹄铁、蹄钉，他们也能本身打，买点铁料就行。
“秋月、冬晴，你们两个的厨艺越来越精进了，已经不差于我了。”两丫头颠末张超的经心教诲，在厨艺一道长进步非常快。
管家两女一儿，两个女儿大丫二丫也都差未几到婚嫁春秋了，如果到时他们之间能谈的来，张超不介怀发个善心，给他们拉拢一下，让大丫嫁大牛，二丫嫁二牛，牛小妹嫁栓子。嗯，奴婢与奴婢婚嫁，到时还是张家的人，今后生了孩子也是张家的家生子。
而钉马掌，能够更费事一些。
“牛叔，今后每月你月粮粟米一石，牛大和牛二各五斗，牛小妹和牛嫂各三斗。”
成了一道道甘旨。
叮咛厨房的张周氏和大丫二丫两个做菜，菜式简朴但却又丰厚。现在张家每天都会杀上一两端猪，偶然杀一头，偶然杀两端。
牛得清一家现在都是张超的奴婢，就算张超不给他们人为那也是普通，给人为才有些不太普通。
“明天新来的牛兽医一家，今后也是我们张家人了。他家那两儿子大牛二牛你们也见过了吧，一个个长的都很细弱健壮，人也很浑厚，还都有一抄本领，你感觉他们如何样？”张超问。
他现在更想吃些青菜。
但是如果马骡成为骑乘或者役使利用，它驮物和背人即是突破了这个均衡，负载量增加，行走间隔变长，那么他的这层角质层很轻易磨损乃至劈开，如许马骡就成瘸子没法行走了。
大师都非常欢畅，能得店主宴客用饭，这本身也是一种光荣啊。
“好了，现在持续做菜，再来个汤吧，菠菜另有没，有的话，弄个菠菜汤。”张超笑着道。
老牛算是这方面的里手了，他奉告张超，钉马掌并不简朴，得经历丰富之人。并且钉了马掌以后也不是一劳永逸，春初和秋末，都还得把马掌拔下来，用公用的刀具将把掌重新修剪，然后再重新订上，不然的话，马骡轻易得蹄部的疾病。
是以修马蹄订马掌，就即是给马骡穿上了一双鞋子，不消再担忧磨损了，只要按期改换就好。
秋月低着头道，“只要三郎喜好吃，那我们今后一向给三郎做菜。”
说白点，马蹄上的那层角度层就跟人的指甲一样的，是会不竭发展的。普通环境下，马骡常常奔驰，蹄掌与空中摩擦，那层角质层就会不竭的磨损，发展与磨损就会保持一个均衡。
“哎，我现在都舍不得把你们嫁人了。”
“我们听三郎的。”
“不必如许，我张家待人向事宽仁。只要你们用心做事，不但每月有粮还会有赏，大牛他们的婚事也包在我身上。做的好了，我都会看在眼里，只要你们认当真真干，到时我还会给你们放免为部曲，乃至将来再放免为良，也不是不成能。”
明天庄户都过来领牛，张家沟非常的热烈。
一付蹄铁并不贵，给马骡安上今后，能够大大耽误马骡的利用寿命，是相称划算的。
“本身能做的事情，就不消再请人了，华侈那钱做啥。”
“三郎是嫌弃我们了吗？”冬晴不幸巴巴的望着张超，在张家虽为奴婢，但这糊口真的很不错。
张超没推测这老牛如此多才多艺，当下非常欢畅，这是捡到了一个宝啊。真是非常感激单雄信，够意义。