柯山呵呵笑着，“养上一年，五十头大牛就又能下五十头小牛，而五十头小牛养一年，又成了可种田的大牛了。”
牛是金贵的，张家也得打好防备针，万一耕户领了牛却不好好照顾，那张家但是要亏成本的。
但现在看人家，短短时候，家里的田已经超越千亩了。
隋乱了，各地饥民四起，很多地主豪强也纷繁聚众起兵。赵连四糊里胡涂的打了几年仗，运气好活了下来。换了多个主子，跟过数个将军，最后被李唐收编了。再被放免为夫君，有了户籍，成了编户，最后还成了府兵一员。
官府给他在灞上均了田，固然田未几，但一家人却具有了属于本身的地，也有了属于本身的屋子。
“转头找几个有养牛经历的人，到庄子里给大师上上课，教他们如何养牛。现在是夏季，牛不好养，更加需求好好顾问。最起码，每天得给牛吃点盐，还得给他们吃些饲料。”
想到这，赵连四脸上暴露了笑容。
老母鸡是下蛋的，平时庄户人家买个针线啥的，都靠这个了。再说，张超也不喜好吃老母鸡。
“这个就不消算钱了，我们看远点，不消盯的太细。每月每头牛再给一斤盐，也不消大师出钱。”
大牛，就是拉来就能种地的，那是已经驯过犁的牛。而小牛，则是买的那种一岁摆布的小牛，还没驯过犁也不能耕作的牛，这类小牛如果耕户牵去领养，是种不了地的。但他们领养小牛，帮着驯犁的话，张超会给他们豢养钱。养大牛，没补助，但能够耕作。
八百亩地，统共有五十户耕户佃种，都签下了租约，有中人保人见证做保，左券一式两份。租约里另有一个附约，就是耕户豢养牛的条目。
本来赵连四要婆娘把家里的母鸡杀了的，张超制止了。
并且打田鼠，另有一个收成就是洞里的粮食。
张超乃至在想，还能够延长一下，到时弄点羊羔鸡崽甚么的给耕户们养，然后两边分红之类的。
这，也算是本钱的运作了吧。
午餐，张超一行是在庄子里吃的。
而如果家里有了一头牛，到了耕作之时，那能起到的感化就大了。用人背犁很累，还犁不深。而如果用牛，又快又犁的深。他家本身有三十亩地，又佃了三十佃。此中有十亩是种的桑和麻，其他的五十亩种粮食，每年耕作季候，一家长幼上阵，肩膀都磨破，人都要瘦一大圈。
有张超点头，事情就这么定了下来，每家都获得了领养一大一小两端牛的机遇。张超跟大师说，让他们放心等候，过些天牛就能运来了。在此之前，大师需求的是把牛棚搭好，并筹办好一些牛的粗饲料。
牛也需求吃盐，特别是到了夏季，牛没有新奇的草叶吃，这个时候特别需求给他们添些盐弥补。
吃的很简朴，新奇的蔬菜只要一个，萝卜。别的就是腌菜和干菜，腌鱼、干豆角，新奇肉食还是炖田鼠。
对赵连四来讲，豢养一头牛，倒是没甚么题目。去山里砍几根木头，然后割些茅草树皮，就能搭一个牛棚了。养牛也不需求甚么饲料，干麦秸、干豆荚，乃至谷糖等都行，过了夏季，内里就有草有树叶，归正家里有好几个小子，让他们每天去放放牛，就行了，也不迟误甚么。
别的，秋后打田鼠，也是灭鼠的好季候，减少来年鼠害。