首页 > 逃荒后三岁福宝被团宠了 > 第147章 顶级高汤
两道菜都尝完以后，蒋员外最后拿起勺子，悄悄搅动着碗中的鱼片粥，然后先盛了一片鱼肉，吹了吹以后送入口中。
叶大嫂本着不华侈的原则，把这些碎肉都倒入粥底当中，滚了个开便立即把沙锅从火上撤了下来。
“你平时就在这边帮我，我恰好能教教你。
秋薇有种预感，此次的赏花宴，必然能办得格外胜利。
拿到锁头和钥匙以后，叶大嫂做的第一件事就是号召叶三嫂，帮本身一起把装菊花米酒的木盆搬了过来。
卖力采买的人此时终究返来了，好几小我抬着很多东西来到灶间。
叶大嫂将鸡腿肉泥跟猪血异化团成丸子，做成“红扫”，鸡胸肉泥也团好做成“白扫”。
叶大嫂将红扫捞出来，又将白扫放入锅中，持续小火煮上半个时候捞出来。
但是蒋员外说了，他要请的都是都城的贵妇贵女们。
“游娘子，您也太有本领了，您做饭如何这么好啊？”
一向吃了大半碗粥，蒋员外才放慢了进食的速率，对叶大嫂道：“游娘子，你这个技术可真是绝了，我现在可越来越等候明天的菊花锅子了，信赖你不会让我绝望的。”
傍晚时分，秋薇端着托盘，带着叶大嫂去了蒋员外的院子。
然后将择好的菊花瓣用温水洗净，摊开放在竹匾上，放在内里通风处晾干。
这道菜感受乃至都没有加甚么调味，但是味道倒是那么地恰到好处。
她刚才看蒋员外吃的时候口水都快流出来了。
因为尝到粥的味道以后，她感觉跟其他任何东西一起吃，都轻易粉碎这碗粥的甘旨。
锅内翻滚着的已经是如牛奶般乳白的高汤了。
“老爷，游娘子把晚餐做好了，您尝尝看。”
“我之前去都城大户人家做过帮厨，也没见过谁家用这么多东西吊高汤。”
本身则去筹办早晨要给蒋员外吃的东西。
叶大嫂明天则起了个大早。单独一人来到灶间，开锁以后，查抄了一下灶上的高汤，在已经都只剩柴炭的灶坑里又添了两块柴火。
内间靠东墙并排垒了三口灶，上面的铁锅油光锃亮，一看就是有好幸亏养护。
只要有本领，很快就能出人头地赚大钱。
不留在都城赢利收徒保养天年，带着百口跑到关外那种鸟不拉屎的处所，必定是因为不谨慎获咎了甚么招惹不起的人。
菊花虾饼是将虾剁成泥，做成小圆饼的模样，然后将一朵完整的菊花压在上面。
“正房这里宽广，东配房里安插得也不差，我带您畴昔看看。”
看叶大嫂的技术这么好，她爹必定更差不了。
此时锅中的汤汁就已经比之前清澈了很多，之前跟着汤汁滚沸而在大要浮浮沉沉的各种油花和沫子几近都看不见了。
第一道菜胜利过关以后，蒋员外又夹了一筷子菊花拌梨丝。
她先将红扫放入锅中，一边搅拌一边保持小火煮半个时候。
粥底的米看起来还是粒粒清楚，但是吃起来才会发明，早已煮得烂软，入口即化。
她说着，将菊花虾饼、菊花拌梨丝和菊花鱼片粥一一摆在蒋员内里前的桌上。
“谁说不是呢！”叶大嫂查抄了一下东配房的门窗，发明窗户都是能够从内里插上的，盘算主张这几天走前必然要锁好门窗，制止产生不测。
“谁家吊高汤要这么多东西？”
蒋员外起首存眷的是菜的光彩和模样。