“但是，她会帮我吗？她也是大人，她莫非会帮我？”玉莲质疑地说。
我点头：“传闻金钟寺里还要体例会，到时候必然很热烈。”
可为何要带着病跑出来，玉莲却不肯说，桃三娘也就不诘问了，只是让她先在这里养养身材，等着暑烧散退了才好出门。那玉莲似有甚么急事，开初不肯，恰好勉强着要下床，可底子脚步轻浮，晕眩得站不住，才迫于无法，只得承诺。
“玉莲姐，”我放下乌龟去拉玉莲抹泪的手，“玉莲姐你有甚么难过的事情？说出来会内心好过点。”
乌龟瞪一双小黑豆眼看着我，两只爪子平空抓挠着，我问：“想泅水吗？带你去桃三娘家的大水缸里游吧？”
桃三娘笑道：“如许的气候，怎会不热呢？话说，没几日就是中元节了。”说着，她拉我到屋里坐，一边笑着问我，“要去放河灯吗？”
“噢。”我昂首望向桃三娘，她穿戴惯常的青蓝色葛布衣衫，束着一色的包头，领间额角却并不见油汗，还是一如平常的清爽模样。我猎奇地问，“三娘，你不热吗？”
桃三娘觑了一眼，点头不在乎地说：“不是，糯米用来做醪糟的，这会儿先泡着，今晚才蒸，那虾是一个客人刚才让小厮送来的，他们今晚要在这里用饭，就给我先筹办好。”
“哦？我晓得她，传闻四周乡里的社戏不也有请他们班子去唱么，中元节晚要在金钟寺外边搭台唱庙戏的，也是他们啊。”彭公子动摇手中的折扇缓缓道。
玉莲醒着，斗室子里也没有窗户，黑糊糊的。我拿着一盏小灯出来，却照见她满脸是泪，桃三娘先前摆在床头的米粥她也没动，我吓了一跳：“玉莲姐，你如何了？很难受吗？”
彭公子“刷”地阖上扇子答道：“不了，那日家父已定为斋戒的日子，早晨也要进里手祭，我就不出门了。”
欢香馆里的后院，桃三娘正在翻晒着一些早上采回的用做菊花茶的小白菊，闻声我在前面的叫唤，也赶紧出来看。她看到女孩的神采，再去摸她的额头，叹了一声道：“哎！烧得短长，快先让她到床上躺下吧。”转头去，又对尾随她身后出来的何二道，“快去煮些绿豆汤来，记得放点甘草和菊花。”
何二已经筹办好几色凉菜了，特别是一种新奇翠绿的蕹菜，据桃三娘说，在夏天里吃对身材很好，但就是种的人少，以是比较少见可贵。把它洗净掐出嫩茎叶，与菜油细盐清炒一下，再拌入麻油豆腐干，口味会非常不错；另有醋拌的萝卜、荸荠，就是将荸荠削皮，白萝卜切成薄片，以加糖的白米醋泡上，就能上桌吃了，荸荠清甜带酸，萝卜又脆生生地微辣，很惹人胃口。
立秋时节的江都城，却不见一丝秋意，旱了一个多月，每天都是日阳昏热的。
“莲花豆？就是炸的蚕豆吧？会的。”桃三娘点头。
白皮大蚕豆用温水泡了，待豆子被浸得白白胖胖的模样时，用小刀细心地把豆子一端划裂开，晾干以后才入沸油锅里。那蚕豆渐渐在油里熟了，像朵小花一样开。
“晋城……问桃三娘的话，她应当能晓得啊。”我答道。
“叨教，你这儿会做莲花豆吗？”
桃三娘本身亲手来做虾的主菜，倒不难，只是将她坛子里事前糟好的五花成肉拿出来，切成手掌般大的薄片，铺在一个钵子底，然后再在肉上摆列地安排好九只活虾，便入锅慢火蒸熟。