彭裕祥，师从彭长贵，如果从辈分上算，他在厨师届的辈分可就大了去了。
可惜，帕斯卡十年如一日的稳定，稳如狗。
除非……她是某个代表队的成员，是走的内部观战法度成为的门客。
两平一负，实际上彭裕祥另有机遇，但是最后一道菜是甜点，不作为主批评工具，除非帕斯卡把甜点搞砸，不然评委们不会因为一道甜点而窜改前三道菜构成的局面。
鲁菜的九转大肠，川菜的鱼香肉丝，粤菜烤乳猪，淮扬菜桂花糕，彭裕祥已经拿出了看家本领，冲要击四强。
这是饮食传承中很轻易呈现的环境，因为传到了另一个处所，传承下去后，出错是很普通的事情，一旦产生如许的事情，那么就永久找不回本来的味道了。
不过，张光顺也拿出了看家本领。
鱼香味型，是川菜九大味型中最着名的一种，而更常见的是麻辣味型，当然了，大师只晓得它是麻辣味道的，却不晓得那是麻辣味型，以是鱼香更加着名。
“不对，鱼香肉丝做错了。”
这和川菜代表队的近况很类似。
“枪哥如何了？”
法国代表队的主厨是帕斯卡，而中华台海代表队的主厨是彭裕祥。
彭裕祥仿佛也感遭到了压力，第三道菜寻求完美，明炉烤乳猪，猪皮酥香脆美，猪肉细嫩回香。
“鱼香肉丝相对于其他川菜，要求更多的是刀工而不是火候，因为只要质料切丝并且一样粗细，才气在锅里敏捷炒熟，不老也不生，让统统食品同时熟，并且完成调味，就不是掌控火候能做到的了，必须依托刀工。
不过，派系分歧，他和川菜系没有干系，彭长贵是湘菜之神，九十八岁归天，也算是寿终正寝了。
比来几年，各路老一辈良庖接踵归天，期间已经窜改了，现在是新一辈的天下了。
但是彭裕祥步队切莴笋丝的时候，较着细了。
让人吃惊的也是这一点，帕斯卡的第一道菜比利时啤酒青口，和九转大肠打成了平局，都是S。
实际上彭裕祥也是一个具有胡想的人，他没有因为本国人对于内脏的冲突就放弃九转大肠这类菜，反而把它放在了第一个。
彭长贵是老蒋的御厨，左宗棠鸡的发明人，曾经发明过浩繁的菜，之前在直播里，也提到过他。
“彭裕祥没有输在技术，而是输在了台海和本地数十年的隔断。”
不过现场还是有让方宏设想不到的事情，就在现场，方宏又看到了露露。
如果仅仅从现在看，感受四分之一决赛还没有八分之一决赛狠恶。
“你们不是看过舌尖上的中华么，内里的淡菜，就是青口建形成干货的产品。”
不过帕斯卡还是保持着他的气势，稳定，不出错，一丝不苟完成了白汁小牛肉。
十六日，中华徽菜代表队在第三道菜结束时，拿下了土耳其代表队。
不能说台海代表队一起逆势上扬和这个没有干系，或许恰是此中的鼓励，才让他们表示如此好。
比赛中，彭裕祥火力全开，四道菜别离采取了四大菜系的四道名菜。
“枪哥，青口是甚么东西，看起来阿谁像是贝壳。”